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SABA鰹魚振鬆

SABA鰹魚振鬆

サバ
供應商
有限会社サバ
這款正宗的日式高湯採用精心挑選的食材和均衡的調味料混合製成，襯托出食材的「鮮味」。
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關於品牌

這款正宗的日式高湯採用精心挑選的食材和均衡的調味料混合製成，襯托出食材的「鮮味」。
1
正宗的日式高湯採用從全國各地精心挑選的國產風味食材，將食材的美味發揮得淋漓盡致。
2
這是一種只需煮沸即可輕鬆美味且味道濃郁的產品。
3
它有基本的味道，所以你可以根據自己的喜好使用它。

關於品牌擁有者

有限会社サバ

SABA,INC.

SABA將以「生態與環境科學」為理念，提供讓每個人的飲食、生活和環境都舒適的產品，例如來自南非的「路易波士茶」、正宗日式高湯的「鰹魚高湯」和植物洗滌劑的「生態肥皂」。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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顯示原文
　
「我想吃好吃的」是我們產品創作的原點。 美味日本料理的基石之一是基本湯“高湯”，它是談論日本飲食文化的必備元素，其魅力受到全世界的關注。
　
烹飪專業人士經過多年的培訓，花費時間和精力來製作美味的菜餚。 如果你能在家裡輕鬆製作並吃到美味，我想每個製作和吃它的人都會微笑。 我們的目標是創造可以幫助您製作此類日常膳食的產品。

我們在做什麼？

　
　
我們講究的是“鮮味”的平衡。 就高湯而言，鰹魚片、鯖魚片和烏魯梅被稱為“肌苷酸”，海帶使用“谷氨酸”，香菇使用“鳥苷酸”，每種“鮮味”都乘以鹽、醬油和糖的“鹹味”，創造出一種感覺“美味”的味道。 此外，我們從全國各地收集精心挑選的材料，以發揮每種材料的最佳效果。

對產品的承諾

這款正宗的日式高湯採用精心挑選的國產風味食材製成，以襯托出食材的美味。
　
鰹魚片
使用燒津捕獲的鰹魚。 它使用經過三次反覆成型製成的鰹魚片，以增加鰹魚的香氣和鮮味。 鰹魚片由賦予風味的“粗片”和賦予鮮味的“粉末”製成。
　
　
枯萎的鯖魚結
它是增加菜餚深度的重要原料，可以增加味道的深度和底色。 使用燒津的鯖魚片，去除頭部和內臟。
　
　
烏魯梅沙丁魚
使用不去除內臟的沙丁魚。 獨特的味道和獨特的苦味賦予了高湯深度和深沉的濃郁感。
　
　
原木香菇
香菇含有大量的鳥苷酸，這是一種鮮味成分。 我們講究風味原木的種植，從全國各地精心挑選和使用芳香的原木。
　
　
海帶
利尻海帶是眾多海帶中最適合的高湯。 精心挑選的天然產品，含有許多鮮味成分，在兩年內緩慢生長。
　
　
烤下巴（用於下巴）
由於捕獲後立即加工，因此新鮮可口的下巴具有高品質的口感
　
　
Iriko（用於 Iriko）
主要使用最優質的瀨戶內入子，只有在秋潮（14天）才能捕獲的“無油”。 它的特點是鮮味濃郁，不遜色於味噌等香氣。
　
　
國產蔬菜（用於蔬菜高湯）
洋蔥、南瓜、胡蘿蔔、香菇、大蒜、生薑、蔥、芹菜等，依收穫季節從全國各地採購，並製成乾粉。
　
　
如何處理高湯包
將每種原料放入高湯包中，只需過濾浮渣並輕鬆煮沸，即可輕鬆製作出清澈美麗的高湯。

什麼樣的人在支援它？

任何人都可以使用，例如喜歡做飯的人、不喜歡做飯的人、年輕的人、年老的人、講究烹飪的人、不能快速輕鬆地完成烹飪的人等。
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