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YOZOVINEYARDS （淀園葡萄園）

YOZOVINEYARDS （淀園葡萄園）

ヨゾービンヤーズ
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yozovineyards
由 100% 從甲府盆地精心挑選的葡萄製成。 提供霞多麗、西拉、甲州葡萄酒和高糖度的豪華果汁。

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關於品牌

由 100% 從甲府盆地精心挑選的葡萄製成。 提供霞多麗、西拉、甲州葡萄酒和高糖度的豪華果汁。
1
他在加州州立大學大衛斯分校學習釀酒，在那裡他管理品種和環境，用最好的葡萄生產出高品質的葡萄酒。
2
在甲府師從工匠大師學習，種植釀造用葡萄。 他致力於田地管理、農田改良和擴大工人短缺的新田地，並與同事們一起實踐新的生活方式。

關於品牌擁有者

yozo

ヨゾー

我們接觸到了美國西海岸的葡萄酒文化，並被它的魅力所吸引。 葡萄酒不僅僅是一種飲料，它被視為生活和文化的一部分。 葡萄酒有能力將人們聚集在一起，不僅僅是因為它濃郁的風味和歷史背景。 好葡萄是釀造好酒的必要條件。 因此，我們開始在日本葡萄酒的中心山梨縣種植葡萄。 葡萄酒和農業不僅讓我們對生活有了新的看法，加強了我們與朋友和家人的聯繫，而且還有可能為可持續生活和當地社區的發展做出貢獻。 我們繼續滿懷激情地工作，通過釀酒整合新的價值觀和經驗，併為個人、朋友、家庭和社區實現更豐富的生活。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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將美國西海岸的風吹到山梨縣的土地上
Yozo Vineyards 是一家精品酒莊，誕生於日本葡萄酒的首府山梨縣甲府市，這裡聚集了對美國西海岸葡萄酒文化著迷的人們。
憑藉在加州州立大學大衛斯分校學到的葡萄栽培和釀酒知識和熱情，他想將葡萄酒的吸引力帶到日本，不僅僅是作為一種飲料，而是作為生活和文化的一部分。
基於“好葡萄是好葡萄酒不可或缺的信念”，我們開始在富饒的山梨縣種植釀造葡萄。 許多成員是來自東京的移民。 遠離城市的喧囂，他們在廣闊的天空下，仰望璀璨的星空，追求新的生活方式。
　
Yozo Vineyards 的活動不僅旨在通過釀酒豐富個人，還旨在加強與朋友和家人的聯繫，併為當地社區的發展做出貢獻。 此外，我們還通過管理難以成功經營的田地和改善廢棄的農田，努力保護當地農業。
好奇心強、好奇心強的成員齊聚一堂，創造將葡萄酒與農業相結合的新價值和體驗——這就是 Yozo Vineyards 的由來。

我們在做什麼？

通過傳統和創新實現可持續釀酒
在山梨縣，我們將傳統的日本葡萄栽培技術與在加利福尼亞學到的先進釀酒理念相結合。 在甲府市一位著名的葡萄種植者手下學習，他學習了適合日本獨特氣候的栽培方法，並從現代的角度昇華了他的技術。
在 Yozo Vineyards 的葡萄園中，我們密切關注每一串葡萄，並實行“精心種植葡萄”。 使用日本獨特的架式樹梢、裝袋和傘掛等多問法，我們致力於種植最優質的葡萄。
　
2024年，我們將註冊為「山梨縣 SDGs 促進公司」。。 我們積極推動實現可持續經營的舉措，例如利用數位技術和人工智慧提高生產效率，通過先進的農業技術有效利用資源，以及創造公平的工作環境。
除了簡單的釀酒外，我們還定期舉辦葡萄栽培體驗活動，為許多人提供體驗釀酒魅力和深度的機會。 從東京出發的一日游中可以參加體驗專案，是城市居民接觸大自然、體驗農耕樂趣的寶貴機會。
尊重傳統但不怕創新、考慮地區和環境的可持續釀酒——這就是 Yozo Vineyards 的信念。

對產品的承諾

閃耀個性的三大寶藏
“Chaw Chardonnay 2023”
這款酒由精心挑選的霞多麗釀製而成，生長在山梨縣的陽光下，是精緻和力量的瑰寶。 清新的柑橘香味和淡淡的橡木味營造出精緻的和諧。 它不僅作為開胃酒，而且與日本料理的細膩味道相得益彰，與山梨縣的當地菜餚 “Hoto ”特別相配。
　
席勒 2023 年
這款酒呈醒目的熱情紅紫色，具有辛辣的香氣和濃郁的成熟水果風味。 山梨縣晝夜溫差帶來的複雜風味，與肉類菜餚和乳酪完美搭配。 每一口，您都會感受到陽光照耀葡萄園的祝福和我們辛勤耕作的果實。
　
林恩霞多麗 2023
這款酒具有最細膩的風味，在礦物質味和清爽的酸度之間取得了完美的平衡。 透明的味道，讓人想起山梨縣的純凈水和空氣，非常適合搭配海鮮和清淡的開胃菜享用。 在「仙台酒吧 2024」上，包括這款酒在內的「霞多麗飲用比較套裝」非常受歡迎，吸引了葡萄酒愛好者。
　
　

什麼樣的人在支援它？

葡萄酒和農業孕育的新生活方式的同情者
Yozo Vineyards 的葡萄酒深受那些尋找不僅僅是奢侈品的人的喜愛。 特別是，我們的核心客戶是 30 多歲到 50 多歲的人，他們忙於在城市地區工作，但發現了正宗口味和可持續生產的價值。
在「仙台酒吧 2024」上，許多葡萄酒愛好者參觀了我們的展位，一度葡萄酒太受歡迎以至於缺貨。 特別是，允許您比較三種霞多麗的特殊套裝非常受歡迎，並且受到老練人士的讚賞，他們喜歡葡萄園和釀造方法產生的口味差異，即使同一品種相同。
　
此外，許多來自東京的人參加定期舉行的葡萄種植體驗一日游，我們收到了“親手種植葡萄的樂趣”和“在城市中無法獲得的成就感”等評論。 由於這次經歷，他們中的一些人開始住在兩個地方。
Yozo Vineyards 的葡萄酒和生活方式引起了那些了解真實性價值並尋求新生活方式的人的共鳴。
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