關於品牌
使用草飼牛奶的北海道登別,
不添加乳化劑、香料或著色劑。
這是一種使用北海道食材製成的精釀霜淇淋
其美味的秘訣是 Noboribetsu 在北海道的草飼牛奶,它是通過獨特的巴氏殺菌方法製成的。 它奢侈地使用海風種植的牛奶,這種牛奶富含礦物質。
我們希望您能安心食用,因此我們不使用任何乳化劑、色素或香料。
通過只能在小作坊中完成的每種口味的食譜,我們製作了充分利用北海道食材味道的精釀霜淇淋。
關於品牌擁有者

飯澤 浩
IIZAWA HIROSHI
出生於北海道登別。 雖然他在東京擔任系統工程師,但他於 2011 年在 eBay 上開始了跨境電子商務,希望“更自由,做自己”。 該公司成立於 2015 年,向世界各地銷售日本文具、玩具和書籍。 2022年,我們實現了5.5億日元的銷售額。
與此同時,“將只有在北海道才有可能的價值塑造”的願望變得更加強烈,並於 2023 年創立了使用 Noboribetsu 牛奶的精釀霜淇淋品牌“Daichi Ice Cream”。 此外,我們開始提高運營效率的 Web 應用程式開發成為我們業務的新支柱,我們於 2016 年開始進行系統開發。 目前,我作為 HubSpot 和 AWS 的解決方案合作夥伴為企業 DX 提供支援。
“將北海道的魅力帶給更多的人。” 我們繼續從食品和數字技術這兩個領域創造價值,並繼續接受挑戰。
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
“我能做些什麼來取悅眼前的顧客?”
幾年前,我想出了 “食物” 作為答案。
我在北海道出生和長大,並發展了自己的事業,我被該地區豐富食材的潛力所強烈吸引。 然而,由於第一產業工人短缺和人口下降,該地區也面臨著活力的喪失。
我想利用迄今為止培養的行銷和工程技能,為北海道的食材增加新的價值,並將其傳遞給許多人。
“Earth Ice Cream”是一個精釀霜淇淋品牌,利用北海道豐富的大自然培育的食材,追求簡單而深刻的味道。 基於重視材料的季節性並原樣傳達產地的想法的概念,每一件都是精心製作的。
通過美食將北海道的魅力傳遞給全國,並繼續為該地區的未來做出貢獻。 考慮到這一點,“Earth Ice”將繼續向前發展。
以獨一無二的精釀霜淇淋為目標
Earth Ice Cream 製作各種獨特的“手工霜淇淋”,這些霜淇淋只能在小作坊中製作。 使用的成分是“僅在該地區數量有限的季節性產品”,可以看到生產者的面孔。 雖然每天的產量有限,但我們會改變每種口味的製造方法,因為它可以翻轉,我們追求最好的成分。
因為我希望你安心吃霜淇淋
據說製作普通霜淇淋必不可少的乳化劑和調味劑,但大地的霜淇淋使用零乳化劑、色素和調味劑,因為我們希望我們所愛的人始終能夠安心用餐。 我們將提供全家人都可以享受天然美味霜淇淋的時光。
如果可能的話,我不想服用添加劑。
如果你要吃霜淇淋,用霜淇淋代替乳酸霜淇淋。
為了您孩子的“第一塊冰”。