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穆尼安卡紹庫

ムニアンカッショク

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位於京都五所南部的一家設有工作室的巧克力店。將京都培養的女性工匠的獨特感性融入到法國代表的巧克力文化中，推出原創巧克力。

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關於品牌

位於京都五所南部的一家設有工作室的巧克力店。將京都培養的女性工匠的獨特感性融入到法國代表的巧克力文化中，推出原創巧克力。

我們所有的巧克力糖果都是由工匠手工製作的。我們精心挑選食材，評估當天的氣候和食材的狀況，讓每一種都充滿“美味的幸福”。

我們擅長製作其他巧克力品牌無法處理的原創產品。即使品牌名稱被隱藏起來，你吃的時候也能看出它和其他巧克力糖果不同。

招牌產品 Truffle au Chocolat 是工匠從法國家庭食譜中繼承下來的原創產品，並在其中注入了日本的情感。我希望有一天能回到法國。

關於品牌擁有者

株式会社初入

Hatsushio Co., Ltd.

説明您打造更美好的品牌。我們與各種企業合作，進行產品規劃和開發、品牌創建以及提供價值的同理心促銷。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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我們於 2009 年在京都北蘆川的 Jishoji Ginkaku 腳下成立，當時是“Munian”巧克力店。

創始人同時也是一名廚師和巧克力師，年輕時，他悄悄地從一位法國朋友那裡繼承了巧克力松露的家常食譜，它獨特而新穎，因此，他排了一條“Munuan 松露”的陣容，並在一個大約 9 坪的小作坊中開始適度製作它們。

── 像個僧侶一樣默默地

── 話不多，就說直白就好

“muni”這個詞來自梵語“muni”。

這是佛教術語之一，意思是“練習寂靜的人”。

消除干擾，以安靜清晰的頭腦面對巧克力的時刻就是“Munu”的精神。

在 2022 年品牌重塑後，我們一直在悄悄推出每天由數量有限的女性工匠創作的唯一巧克力，稱為“MUNIANKASSHOKU”。

我們在做什麼？

巧克力廠從一個 9 坪的小作坊開始。

即使是現在，由於許多客戶的惠顧，Gosho Minami 的工作室仍然簡單而簡約，是工匠們安靜謀生的“隱居地”。

在這樣的作坊里，巧克力師們帶著彼此的“想法”，每天都在努力傳承和創造。

在像箱形花園這樣的「隱居地」中，工匠的“想法”會引起化學反應，創造出無與倫比的巧克力。

對產品的承諾

你吃的東西就是你的身體。

食材由工匠精心挑選，食譜盡可能簡單，以充分利用食材的美味。

我們還對製造地點、運輸方法和銷售地點進行徹底的衛生管理。

此外，我們嘗試融入品牌發源地京都的精髓，創造出日式和西式混合的產品，從全球角度來看很有趣。

與此同時，我們正在與每個地區致力於“本獸”的各種企業互動，並開發合作產品，產生協同效應。

眾所周知，美味的巧克力呈現出深棕色的美麗光澤。

為了向巧克力的深邃和深邃致敬，工匠們在品牌概念中命名了“深棕色”一詞。

乍一看，該品牌的巧克力並不華麗，但它們有一種美味，以「深棕色」的顏色閃耀。

從“深棕色”安靜粗獷的表情中，請窺探巧克力的無底世界。

什麼樣的人在支援它？

我們的品牌有很多回頭客，自成立以來，每個人都稱我們為“Munian-san”，作為一個只有知情者才知道的品牌而廣為人知。

・對於那些美食家

・對於喜歡巧克力的人

・適合與酒精搭配的甜食

・感謝那些真正照顧我的人

・作為生活中重要場景的禮物

・獎勵自己

它經常在這種情況下使用。

對於那些正在尋找通常吃不下的特別東西的人來說，這是一個很容易選擇的品牌，即使數量很少，他們也會非常高興。

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