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Mochiya Ikegami

Mochiya Ikegami

モチヤイケガミ
供應商
株式会社いけがみ
隨著季節的變化，對身體和心靈溫柔的甜味。 這是一家創建於昭和 38 年的麻糬店，製作不含防腐劑的手工包裝大福。
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隨著季節的變化，對身體和心靈溫柔的甜味。 這是一家創建於昭和 38 年的麻糬店，製作不含防腐劑的手工包裝大福。
1
“講究食材，講究味道，製作對身體溫和的甜點”
2
鳥取縣日野郡日南町笠木梯田製作的美味糯米，據說這裡是幻影產地
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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日本有將麻糬視為神聖食物的傳統，以及人生里程碑和農業文化。
從出生、節日、婚禮、年度活動到生命的終結——麻糬和日本甜點都充滿了“祈禱”和“願望”。 在池上，我們繼續使用麻糬和大米製作日常日本甜點，希望將這種珍貴的日本麻糬文化傳達到今天，並提供在日常生活中可以感受到的“季節”和“吉祥”。

我們在做什麼？

【無添加，美味！ ・讓您的日常生活充滿美好心情！ 自昭和 38 年創業以來，我們一直致力於製造和銷售麻糬、紅米、日式點心和餃子，我們希望盡可能提供新鮮製作的安全、放心和美味的食物。
　
　
防腐劑等額外添加劑 我們從清晨開始製造它，以便無論您是否可以使用它，您都可以在同一天享受您製作的東西。
　
以不遺餘力的手工製作，注重當地材料，
我們的目標是將該地區的味道傳遞給未來。
　
　
自製豆沙在銅窯的明火上烹製。
導熱性好的銅窯自成立以來一直使用相同的銅窯。
　
　
糯米蒸熟，用木土推上去。
這將是一個具有拉力和拉伸性的麻糬。
　
　
使用的糯米種植在鳥取縣日野郡日南町笠木的梯田中。
由於溫差，它是一種特殊的糯米，鮮味濃郁。
　
我在里山長大，在那裡我可以看到銀河系，螢火蟲生活在那裡。
它是被大米批發商稱為「幻影產地般的大米」的寶石。
　
　
　
　
水是名峰和大山的地下水，
鹽是從海洋深層水中在陽光下曬乾的天然鹽。
甜味是甜菜糖。
　
　
為了利用這些材料，製造方法是老式的。
我們繼續保護我們的手工藝品。
　
　
大福是用豆沙一一卷手工包裹的。
　
簡單而深沉的味道，充分發揮了食材的力量，是
這就是池上日式甜點的魅力所在。
（還有一個餃子部門叫團子和萌）

對產品的承諾

●黑豆鹽豆大福
用北海道紅豆烹製的自製豆沙
鳥取縣蒸糯米
我用麻糬麵糰手工包了它。
　
由曬乾的海洋深層水製成的鹹味
蒸黑豆也很有嚼勁
你可以感受到豆子的味道。
　
　
　
●艾蒿大福
　
　
使用國產艾蒿。
艾蒿，又稱日本草本植物，
自古以來，它也被用作藥材。
用麻糬麵糰和大量這樣的艾蒿
我正在手工包裝自製的豆沙。
　
●麻糬鮮奶油大福
使用Oyama Dairy鮮奶油蓬鬆
醇厚耐嚼的大福。
有四種類型：草莓、咖啡牛奶、抹茶和栗子。
　

什麼樣的人在支援它？

關心健康的人、想給孩子吃安全零食的家長、喜歡紅豆沙和麻糬的人、喜歡日式甜點的人、運動員和自然人
　
它是由那些講究“即使是小禮物，但一些體面的東西”的人選擇的。
　
我們提供的日式甜點沒有裝飾，融入日常生活，但能打動那些尋找“好東西”的人的心。

Mochiya Ikegami 品牌評論

購買該品牌的買家的評論、口碑和印象
顯示 3 個結果中的 3 個
咖啡廳茶館
發佈於
25/11/2025
報告審核問題
黒豆ごろごろ塩豆大福の餡子が格別おいしかった。お客さんの動向次第、仕入れを検討します。
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此評論基於以下產品的訂單
來自品牌的回復
この度は、お買い上げ頂きまして誠にありがとうございます。 粒あんは銅釜で炊き上げた自家製餡でございます。 北海道産の小豆、てんさい糖、天日海塩を使用しております。 こだわりの餡を褒めて頂きとても嬉しく存じます。 今後とも宜しくお願い申し上げます。
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咖啡廳茶館
發佈於
17/11/2025
報告審核問題
大人にも好評で子供にはクリーム大福が人気でした。
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此評論基於以下產品的訂單
來自品牌的回復
この度はご注文いただきまして誠にありがとうございます。 身体に優しいお菓子作りをしております。 引き続き宜しくお願い申し上げます。
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咖啡廳茶館
發佈於
11/10/2025
報告審核問題
初めて鬼もなかを注文しました。 中にくるみも入っていて食感がよくとても美味しかったです。 ちょうどいいサイズでお手頃価格だったので試しに少しだけの注文だったのですが 「もうちょっと食べたいな」というサイズがリピ買いにもなりお客様にも好評でした。 大福などほかの商品も気になるのでまたいろいろ試してみたいです。
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此評論基於以下產品的訂單
來自品牌的回復
いつもご用命いただきありがとうございます。 鬼もなかはローストしたくるみが香ばしいと好評いただくことが多く、パッケージの鬼もかわいいと手前味噌ながら思い入れのある商品です。 節分時期にもご注文いただくことが多いです。 今後ともよろしくお願いいたします。
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