マルク
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株式会社MARUKU Company
讓我們跳脫「喝酒是常態」的氛圍。 目標是建立一個「不喝酒」成為自然選擇的社會。
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讓我們跳脫「喝酒是常態」的氛圍。 目標是建立一個「不喝酒」成為自然選擇的社會。
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在健康意識提升及 Saw Vercurious 價值觀主要在歐洲和美國流傳的背景下,我們提出一種不受飲酒束縛的新生活方式。
2
2020年,我們創立了一家電子商務公司,專門供應來自日本及海外的非酒精飲料。 隔年,他開設了直營餐廳「低酒精咖啡館丸庫」。
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PB「丸久AF」由小樽啤酒及千韓釀酒廠共同開發。 拉格和世濤皆由麥芽、啤酒花和水製成。 酒精濃度達到0.00%,且無雜味。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?

我們為什麼要這樣做?

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MARUKU 的誕生,是因為我們想提出一種替代(=另一種、新的)生活方式,這種生活方式不被飲酒束縛,而在一個「喝酒是常態」的社會中。 我同情近年來歐洲和美國健康意識的提升,以及「sawberculous」這個概念,並希望能打造一個「不喝酒」被視為自然選擇的社會。 隨著日本對無酒精飲料的需求逐年增加,我們推出了一個專門經營「無酒精飲料」的電子商務網站,這在現在之前是不太可能的。
 
丸的目標不僅是銷售無酒精飲料,更是實現一個不飲酒者與飲酒者能自然共處的社會。 在承認酒精的美味與樂趣的同時,我想提出一種「另一種成人口味」,不受醉酒或飲酒習慣的限制。 我們希望推廣白天可以自豪享用的無酒精飲料,以及在酸酒室度過時光的好處,並推廣一種每個人都能以自己節奏舒適度過生活的生活方式。

我們在做什麼?

MARUKU提出一種不受飲酒束縛的另類生活方式,專注於銷售來自日本及海外的精心挑選的無酒精飲料。 該電子商務網站提供多種非酒精飲料,如啤酒和葡萄酒口味,並推出對口感與品質講究的產品。 此外,我們也專注於傳播資訊,例如關於非酒精文化及索伯好奇的專欄與對話。
 
我們重視的是建立一個社會,讓「不喝酒」被視為自然的選擇,而非被視為特別。 因此,作為一個讓每個人都能享受的場所,不論是否有飲酒習慣,我們也開設了直營餐廳「低酒精咖啡館丸庫」。 在這裡,我們提供一種全新的體驗,讓人們能將無酒精飲料視為一種「酒精」,同時也提供一系列對身體溫和、充分發揮食材風味的食品。
 
在產品製造方面,透過與小樽啤酒及千漢釀酒廠的合作,我們利用德國「啤酒純度命令」的原料(僅麥芽、啤酒花和水)打造出無酒精、口感道地、無異味的啤酒。 雖然它不含酒精,但它追求啤酒原汁原味。 此外,我們對原材料與生產背景(包括進口產品)特別重視,並重視永續性與健康考量。
 
從永續發展目標的角度來看,我們希望透過提出不依賴酒精消費的生活方式,並提供人人能安心享用的飲品,來解決各種社會問題。 我們將持續探索非酒精飲料的新可能性,並持續推動活動,目標是創造一個多元價值觀能共存的社會。

對產品的承諾

MARUKU的主要產品以正宗風味為特色,不會讓人覺得它們是「無酒精」的,並且堅持使用天然成分。 首先,我想介紹自有品牌「MARUKU AF」系列。 此系列與小樽啤酒及千漢釀酒廠合作開發,提供兩種類型:拉格型與世濤型。 兩者皆基於德國的「啤酒純度命令」,僅使用麥芽、啤酒花和水。 它沒有令人不悅的味道,你能感受到啤酒原本的濃郁與香氣。
 
這款拉格口感輕盈且帶點甜味,而黑啤則擁有深厚的酒體和奶油泡沫,兩者皆為0.00%的完全無酒精度。 它也非常適合白天午餐、戶外或開車時搭配。
 

什麼樣的人在支援它?

MARUKU 獲得了廣泛重視生活型態多元化人士的支持。 特別是,主要目標族群是重視 Saubercurious = 「主動選擇不喝酒」的人、懷孕或哺乳中的人、因健康理由想戒酒的人,以及想與家人朋友一起玩樂的人。
 
實際的顧客群主要是20多歲末至40多歲的女性,但也擴展到男性和長者。 此外,直營餐廳「低酒精咖啡館丸庫」也被附近居民、同儕、素食者及有機飲食者使用,無論他們是否飲酒。 咖啡館與酒吧的溫馨氛圍,以及打造一個不僅是不喝酒或不能喝酒的人,連喝酒者也能毫不猶豫地享受時光的空間,造就了許多回頭客。
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