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西華堂

サイカドウ

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有限会社　彩霞堂

成立於1950年。這是一家在石川縣白山市經營的日本糖果店。我們繼承了傳統的製造方法，並嘗試用精選的食材製作糖果。

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關於品牌

成立於1950年。這是一家在石川縣白山市經營的日本糖果店。我們繼承了傳統的製造方法，並嘗試用精選的食材製作糖果。

在保留傳承了70多年的傳統製造方法的同時，我們仔細檢查成分，並嘗試製作出與時俱進的甜點，並作為石川的糖果店感到自豪。

意識到商店名稱中的字母“Aya”，我們提供各種五顏六色的糖果，並創造出不僅美味可口而且讓顧客愉快的產品。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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我是西高堂的第四代。從很小的時候起，他就看到了前輩們的作品，覺得自己公司的糖果深受當地人的喜愛。

因此，我自然而然地想保留從第一代傳下來的傳統口味和製作方法。

我想讓更多的人品嘗到我的前輩們製作的甜點，我想融入西高堂的理念，創造出適合當前時代的新甜點，所以我決定做這份工作。

我們在做什麼？

我們的代表糖果被稱為「千歲久留米」，它是一種優雅的甜點，將第一代繼承的傳統製造方法與特殊的國產惡魔核桃交織在一起。

它已成為當地特別受歡迎的茶具。

我想知道我是否可以接近一直以這種方式保護我的千歲久留美。

我們開發了五種色彩鮮豔的“Chitose Kurumi Irodori”，每種都有不同的風味。

此外，我們希望通過創造與時俱進的新產品來娛樂我們的客戶，同時又不破壞西裡堂迄今為止建立的世界觀。

對產品的承諾

“琥珀糖”

它是一種瓊脂糖，您可以享用外脆內圓的果凍狀質地。

它主要在SNS上成為熱門話題，其閃閃發光的外觀確實是一顆值得一吃的寶石。

有柚子、檸檬、草莓和蘋果等口味可供選擇。

“千歲久留美綾”

Saikado的新嘗試，在我們的代表性糖果“Chitose Kurumi”中添加了草莓，柚子，藍莓，抹茶和可哥五種口味。

國產妖核桃的香氣和五種口味的口味完美搭配。

它看起來很可愛，顏色鮮豔，因此受到現有和新客戶的廣泛喜愛。

《金袍》

它是一種烘烤的糖果，包裹在自製豆沙中，在烘烤的麵糰中烘烤，使其具有耐嚼的質地。

豆沙像麵糊一樣包裹，表面貼著金澤的金箔，以表達加賀萬石的優雅。

素豆沙是過濾豆沙，抹茶是穀物豆沙。

什麼樣的人在支援它？

千歲核桃受到當地人的廣泛支持，經常被用作禮物、茶道中的茶點和紀念品。

有許多顧客重複說，核桃的香氣和優雅的花蜜粉相得益彰。

琥珀糖主要在年輕人中很受歡迎，並因其生動的外觀和在SNS上的好看而廣受好評。最近，它經常被用作公司活動的禮物。

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