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Tomo Cola（湯莫可樂）

Tomo Cola（湯莫可樂）

トモコーラ
供應商
株式会社TOMO's CRAFT
辛辣而溫和，神秘的可樂。 Tomo-Cola 是調香師 Tomo 於 2018 年推出的原創天然工藝可樂品牌。
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關於品牌

辛辣而溫和，神秘的可樂。 Tomo-Cola 是調香師 Tomo 於 2018 年推出的原創天然工藝可樂品牌。
1
調香師本人會前往鄉間山區，謹慎挑選並使用他熟悉的材料。
2
製造使命是「運送能在日本入睡的美味食材」。
3
百分之百天然材質。 沒有添加劑。 很好吃，但我不覺得內疚。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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Tomo-Cola 從我們想要傳達日本珍貴材料的願望開始，這也是我們的起源。 Tomo-Cola 的創辦人兼調香師 Tomo 於 2018 年夏天因對美食的渴望與對日本食材的熱愛而創立了這個品牌，當時連「手工可樂」這個詞都還不普及。 觸發點是強烈希望將更多多樣性與大自然的恩惠融入這種名為可樂的飲品，因為它給人強烈的印象是味道相同，且並非到處都健康。
　
如果你回顧可樂的歷史，它最初是一種用來自世界各地的香料和草本製成的藥用飲品，就像現代的咖哩和火鍋一樣，它展現了各地區的獨特性。 然而，他質疑當時因標準化而添加劑和人工香料成為主流的現況，並希望恢復可樂的原始外觀。
　
他親自前往佐戶山及全國各地的田野，與製作人直接交談時，謹慎挑選並只使用自己熟悉的材料。 我們的使命是融合日本各地稀有的香料、香草、柑橘類水果等，透過可樂重新發掘日本飲食文化與自然的豐富性，並將這些傳承給下一代。

我們在做什麼？

我們實際上做的不只是做飲料。 秉持「在地化可樂」的座右銘，我們挑戰將來自日本各地稀有食材與傳統飲食文化融合。 為此，調香師每年親自走訪全國各地的山區與田野，直接與生產者會面，並根據對原料背景與故事的深入了解來挑選原料。
　
Tomo-Cola 的產品僅使用100%天然成分，且不使用任何添加劑或人工香料。 例如，它獨特地融合了超過15種香草和香料，包括國產柑橘類水果、三椒、肉豆蔻和可樂果，創造出複雜且深沉的風味。 這些食材不僅提升口感與香氣，也在支持日本里山及鄉村地區的永續生產活動中扮演角色。
　
我們也專注於本地手工可樂的開發，並與熊本、高知、奈良等地的合作夥伴合作，開發限量版產品，充分利用各地區獨特的食材與氣候。 這項活動已成為將該地區魅力與飲食文化傳播全國的活動，並從區域振興與永續發展目標的角度來看具有社會意義。

對產品的承諾

Tomo-Cola 的產品充滿對天然食材的承諾，並尊重日本飲食文化。
　
主要產品「Tomo-Cola 200ml/精釀可樂」是一款可樂基底，只要與碳酸混合，就能享受到正宗的精釀可樂。 這是試用裝，一瓶可調製5至6杯飲品，特色是與任何含有大量香草與香料的餐點相得益彰。 顧客表示它不會影響用餐體驗，且帶有清爽的餘韻，且香料的天然甜味與香氣令人上癮。
　
「Tomo-Cola 碳酸飲料」是一種瓶裝型，打開蓋子後即可立即飲用。 和 Tomoko 的基底一樣，它使用了超過 15 種天然成分，將複雜的辛辣與美妙香氣鎖定在原本的狀態。 顧客喜歡這種多樣化的花藝擺設，表示：「它可以直接冰飲，也可以用來調酒和甜點。」
　
無酒精烈酒「藍色天堂」和「綠色秘密」以<蒸餾>×為特徵，且<non-alcoholic>「非甜」。 它是一款創意十足、適合成人的無酒精飲品，乾爽、植物香氣濃郁，像酒精一樣充滿奇趣。
　
所有產品都重視天然成分的強度與溫和，以及讓你感受到日本氣候的風味。

什麼樣的人在支援它？

Tomo-Cola 受到廣泛客戶的支持。 主要目標客群是以天然和有機為導向的男女，年齡介於20至40歲，對食物和飲品特別挑剔，以及對新美食體驗和在地食材感興趣的人。 它也常被注重健康的人士或尋求家庭安全飲品的人選擇。
　
它經常在咖啡館、餐廳、酒吧及其他餐廳提供，尤其在天然咖啡館、有機餐廳及社區精選商店中特別可得。
　
許多買家表示，他們對前所未有的風味感到驚訝，重新發現了日本食材的美味，並且當初送出作為禮物時非常開心，回頭客的數量也在增加。 Tomo-Cola 深受許多人喜愛，因為它不僅是飲料品牌，更能讓你感受到與這個地區、人民和大自然的連結。
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