UMAMY

ウマミー

供應商

ノリット・ジャポン株式会社

買賣與貿易條款

✓ 即時商業

✓ 內部執行委員會

✓ 批發與批發商

✓ 銷量折扣

更多詳情

該品牌有
樣品產品

您可以在樣品試用該產品。請在首次購買或不確定購買時使用它。

產品列表

運費

單獨計算

發票登記號

T7410001004472

查看更多品牌訊息

按相關類別搜索

關於品牌

奢華的風味，採用秋田當地引以為傲的頂級食材，如日內雞湯和白上蔥。

我們有各式各樣的調味料，只需一匙就能讓料理更有層次感，還有加工產品，讓你只要加熱就能享受到道地的味道。

雖然採用傳統材質，但現代且美麗的包裝對現代生活具有吸引力

關於品牌擁有者

UMAMY

讓秋田的美味食物更貼近且更美味，」公司將日內雞和白神青蔥等特色產品昇華成現代調味料與加工產品。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯

顯示原文

UMAMY 源自「一匙美味的秋田」的理念，旨在將秋田豐富的自然與飲食文化帶給全國。啟動該品牌的契機，是意識到秋田的原料與傳統風味在當地外尚不易被認識。秋田有許多全國引以為傲的食材，例如日內雞、煙燻海苔和熟番茄。然而，我意識到這些魅力並未完全傳達，我強烈希望「希望更多人能在每日餐桌上感受到秋田的風味」。

UMAMY 提供輕鬆享用的產品，如以秋田食材製作的調味料、米飯、咖哩和拉麵。我們希望提供這樣的「小小禮貌」時刻，讓你的日常用餐變得特別。我們與秋田的生產者合作，珍惜在地資源，同時充分發揮原料的原創風味。

UMAMY 也肩負著「將秋田的祝福傳承給未來」的重要使命。我們希望與當地農民和生產者合作，共同打造永續社區。為了保護秋田的飲食文化並傳承給下一代，我們將透過能日常使用的產品，將秋田的魅力傳達給全國乃至全世界。 UMAMY 將繼續與在地社區同行，成為一個承載秋田「美味」的品牌。

我們在做什麼？

UMAMY 生產充分利用秋田在地資源的產品。為了實現品牌的世界觀，我們首先重視的是「材料選擇」。我們精心挑選秋田獨有的食材，如日內雞、秋田縣的大蒜、熟番茄和煙燻樂器，並專注於開發能發揮其風味最佳的食譜。

例如，在調味系列「UMAMY 廚房」中，我們非常注重使用盡可能少的化學調味料和食品添加劑，以突顯食材的原始風味。以100%日內雞肉製作的清湯和jarup因其簡單且道地的口感而廣受歡迎。此外，白上蒜橄欖油僅使用秋田縣高品質大蒜與特級初榨橄欖油，因其簡單卻卓越的原料品質而成為一顆寶石。

此外，餐廳以適合現代餐桌的方式呈現在地飲食文化，例如與秋田知名拉麵店合作的「Famous Bowl」系列，以及以秋田名豬肉和傳統發酵食品製作的咖哩。我們特別重視生產背景，並與當地生產者合作，為永續農業及振興當地經濟做出貢獻。

從永續發展目標的角度來看，我們推動積極使用本地食材，並開發無添加劑和無鈉的健康產品。透過保存秋田的自然與傳統，同時打造貼近現代生活方式的產品，我們希望成為當地社區與消費者之間的橋樑。

對產品的承諾

UMAMY 產品非常注重秋田材料的品質與日常使用的便利性。第一款主要產品是「UMAMY 廚房日內雞肉清湯底」。這種顆粒狀湯底，採用秋田縣100%檜木雞肉製成，且未使用化學調味料，不僅可用於湯品，也能用於炒菜和燉菜等多種料理中。日內雞肉的濃郁風味深受許多人支持，因為它提升了整體菜餚的風味，也提升了家中的風味。