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春日野大安的雫研究所

カスガノバイサオウタネノシズクケンキュウショ

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たねのしずく研究所

春日野大噸的 Shizuku Research Institute 是一個純國產 kake 油和食用茶籽油的品牌。

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關於品牌

春日野大噸的 Shizuku Research Institute 是一個純國產 kake 油和食用茶籽油的品牌。

春野出售的茶 Tane's Shizuku Research Institute 的鮮榨茶籽油是一種豐富而輕盈的生油，呈淡金色和堅果香氣，取自茶樹的果實。

鮮榨茶籽油富含脂溶性維生素，維生素 E 被標記為營養功能性食品（維生素 E）。此外，它的活性氧清除活性約為橄欖油的 2.2 倍。

為了向客戶提供新鮮油，我們原則上沒有產品庫存，但每個訂單都有壓榨油和瓶裝油。由於冷壓和自然過濾，從開始壓榨到裝瓶大約需要 4 天。

關於品牌擁有者

山田たいじゅ

Taiju Yamada

在汽車零部件製造商工作后，他在 30 多歲時在一家美國 IT 公司負責 SCM。他因雷曼兄弟的衝擊而退休，並大轉彎，專注於岐阜縣井美川鎮的一個廢棄茶園。 40 多年來，整個地區一直在生產無農藥茶葉，茶籽是從該地區廢棄的茶園收集的，用於生產食用茶籽油、護膚油和相關產品。我們通過回收廢棄的茶園、與當地老年人和就業支持設施合作以及利用製造副產品來從事可持續製造，我們正在東京、神奈川縣和其他 10 個縣開發榨油體驗研討會，以普及茶籽油。獲得社會產品促進協會頒發的社會產品獎獲得 Sustainable Cosmetics Award 企業部門的地區振興獎《Alterna Magazine》可持續評選 1 星獎油顧問、日本茶教練、岐阜縣SDGs推廣銀獎合夥人

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯

顯示原文

因雷曼衝擊而退休后，我開始在我父母的家鄉岐阜縣伊美川町春日區銷售無農藥茶。我對去茶園説明茶農時看到的茶果產生了興趣。茶農對茶籽完全不感興趣，他們被丟棄了，但當他們調查時，發現它含有許多有用的成分，如維生素 E，我們著手開發食用茶籽油產品。

就業支援設施的使用者與當地老年人一起從廢棄的茶園收集茶漿果，並將製備為榨油原料的茶果擠壓和商業化，有助於實現可持續發展目標 8：體面工作和經濟增長、目標 12：負責任的消費和生產以及目標 15：保護土地的富饒。

日本的食品自給率約為 40%，油籽在食品里程中的比例為 20%，僅次於穀物，並且大多數植物油脂依賴進口，我們希望向更多客戶傳達純國產茶籽油的價值，這也有助於減少二氧化碳排放。

我們在做什麼？

[生產]

茶籽油的生產幾乎完全由手工完成。 10 月，從茶園採摘茶莓，在陽光下曬幾個月，用手掰開搗碎晾乾的茶莓，去除外殼，包裝準備好儲存。每年都有大量的茶籽手工製備，作為榨油的原料。通過冷加工自然過濾的油確實是大自然的福氣。很少有其他品牌的茶籽油產品也在內部收穫茶籽。

此外，Kasugano-Salescha Tane 的 Shizuku 研究所進行定製生產，以便為我們的客戶提供盡可能新鮮的油。我們永遠不會有石油庫存。

【努力讓人們瞭解美好的事物】

消費者仍然知之甚少，這種油是從茶果中提取的，而且這種油具有不遜色於其他植物油的特性。為了將茶籽油傳達給更多的消費者，春日野茶籽油雫研究所在各地舉辦“茶籽油擠壓體驗研討會”。到目前為止，已有 1,500 多人參加了包括東京和大阪在內的 10 多個縣的 120 多場活動。

對產品的承諾

【生榨茶籽油】

春野出售的茶 Tane's Shizuku 研究所的“鮮榨茶籽油”是在室溫下僅壓榨國產茶籽（茶樹種子）且不加熱製成的最壓榨食用油。它含有約 60% 的油酸，還含有被稱為抗衰老維生素的維生素 E、骨骼健康所必需的維生素 K 和干擾膽固醇吸收的植物甾醇。它還具有可與橄欖油相媲美的活性氧清除活性（通過 SOAC 方法）。為了提供新鮮度，我們將在收到您的申請後進行擠壓。

< 營養功能食品（維生素 E）>

維生素 E 是一種營養素，通過其抗氧化作用保護體內脂質免受氧化，並有助於維持細胞健康。

建議每日攝入量： 6 克

如何攝入：在沙拉、麵包等上食用。

攝入注意事項：本品大量攝入不能治癒疾病或改善健康。請遵守建議的每日攝入量。

保存方式：避免陽光直射、高溫潮濕，存放於陰涼避光處。

根據主食、主菜和配菜平衡飲食。與特定健康用途的食品不同，本產品尚未經過消費者事務局局長的單獨審查。

營養成分標示（每 6 克）/ 卡路里 54kcal，蛋白質 0g，脂肪 6g，碳水化合物 0g，食鹽當量 0g， V.E 1.9mg， V.K32mcg

營養標記標準值的百分比（18 歲及以上，標準熱值 2,200 大卡）：維生素 E 30%