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莫泰刀牛肉

莫泰刀牛肉

モッタイナイビーフ
供應商
株式会社オーエムアイ
專營優質和牛和國產牛肉，100%和牛和國產牛肉採用非標準產品和殘渣中流失的肉製成，由專門生產優質和牛和國產牛肉的牛肉批發商製作，並運送到著名酒店和宮內廳。

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專營優質和牛和國產牛肉，100%和牛和國產牛肉採用非標準產品和殘渣中流失的肉製成，由專門生產優質和牛和國產牛肉的牛肉批發商製作，並運送到著名酒店和宮內廳。
1
一個不會僅因形狀或刮痕而丟棄A4和A5高品質和牛及國產牛肉的牛肉品牌，減少食物損失。
2
從牛排大小到肉塊，各種切塊混合供應，價格合理。
3
憑藉超過50年的經驗，這款產品可靠，為日常生活帶來最高品質的風味
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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你知道和牛也有「浪費性」損失嗎？
　
我們OMI株式會社，已經將最好的和牛和國產牛肉批發給知名飯店35年。
其中我注意到有些肉類經過精心挑選，但為了調整形狀而變成了廢棄物，有些則因輕微刮痕或污漬而未被公開。
　
「不知道這美味真可惜！」
基於此，「Motai Nai Beef」誕生了。
　
咬一口，鮮味會在口中擴散。 儘管美味極致，這些牛肉卻是「浪費」的，因為是廢棄或非標準，從不在市場上販售。
直到現在，牛肉尚未對外開放，但首次商業化，讓大眾能在家中享用牛肉的美味。
味道本身就很美味，價格也合理。 此產品限量販售。
　
透過「Motai刀牛肉」，我們希望能減少食物流失，讓更多人知道市場上未曾出現過的美味肉品。
　

我們在做什麼？

Motai Nai 牛肉採用100%國產牛肉製成，主要是精心挑選的和牛，並擁有A4及A5等級。
　
當你聽到「碎肉」這個詞時，你可能會想到小小的碎屑，但莫泰奈牛肉的碎屑卻是不同的。
與超市販售的切肉不同，使用牛排大小及燒肉大小的肉。
　
燒肉的主要產品包括品牌和牛，如松阪牛、仙台牛和宮崎牛肉，以及各種部位，如肩脊、肋排、三角玫瑰、肩中脊和中玫瑰。 這些肉類通常會在高級餐廳和飯店供應。
　
即使是非標準肉類也沒有氣味，味道也一樣，讓你能感受到國產牛肉的風味和脂肪的甜味。
　
我們在東京肉品市場經營批發業務，透過將屍體塑形成預定的商業標準來製造產品。 其中有些牛肉稍微偏離標準，例如出血點稱為污漬或輕微刮痕。
　
即使這些肉品在味道和品質上沒有問題，也可能因為外觀而被丟棄。 為了改變這種「浪費」的狀況，我們啟動了這個計畫。

對產品的承諾

Motai Nai Beef的產品線涵蓋多種產品，包括以品牌和牛製成的產品，以及大塊牛排大小的大理石紋肉、燒肉和肉塊。
　
1. 國產牛肉配和牛，燒肉 1kg
只有奢華的國產牛肉。 我們有豐富多樣的1公斤肉品，種類、部位和大小各異，包括最優質的日本黑牛肉和A5級。 它的數量和品質看起來既不是廢料或非標準品，價格也比一般售價便宜很多！ 你可以一包享用多樣的料理，包括牛排、燒肉排骨和瘦肉。
　
2. 用肉塊燉煮1公斤家用牛肉
肉被切成大塊，非常適合燉菜、咖哩及其他燉菜。 這款產品讓你能充分享受肉類的原始風味。
它還包含嫩滑的肉和一些條紋，讓你能在一袋中享受多樣的口感。
　
3. 壽喜燒涮涮涮鍋300克黑和牛肩脊
一道奢華的料理，使用精心挑選的日本黑牛肉製成。 它不會過度大理石花紋，你可以享受大理石花紋和瘦肉的平衡。
直接從包裝裡拿出來，直接煮，就能享受美味的壽喜燒和涮涮鍋。
在生產這個重要角色之後，日本黑牛可能已經失去了它的地位。
透過仔細重新肥育「Mottainai」多胎牛，牠們重生出嫩滑且風味豐富的肉體。
　

什麼樣的人在支援它？

Mottai Nai 牛肉特別受到那些通常買不到高品質肉品或想要性價比好肉品的人喜愛。
　
「有人告訴我那是殘餘，但我對牛排的大小很滿意，而且切到那個大小很容易烹調。」
「我平常不買好肉，所以感覺很奢華！它柔軟且是國產，讓我的孩子們可以安心地吃。」（40多歲女性）
「它軟且容易食用，連小孩都吃了很多！」（50多歲女性）
「當肉品抵達時，我對外觀的衝擊力印象深刻，並且非常滿意地享用這具經濟實惠又美味的肉品。」（30多歲男性）
　
因此，它被廣泛的顧客使用，包括與家人一起享用的顧客，以及在特殊場合用餐的顧客。 透過提供高品質且價格親民的國產牛肉，我們為日常餐桌帶來環保且未來友善的奢華。
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