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葡萄連衣裙

葡萄連衣裙

ブドウノワンピース
供應商
株式会社TETOTETO
利用釀酒過程中產生的葡萄皮的升級再造品牌。 我們將通常會被丟棄的葡萄皮蜜餞，並將它們作為新產品交付。
該品牌有
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關於品牌

利用釀酒過程中產生的葡萄皮的升級再造品牌。 我們將通常會被丟棄的葡萄皮蜜餞，並將它們作為新產品交付。
1
一種由山梨縣甲州市種植的糖漬葡萄皮製成的升級再造產品。
2
在我們自家工作坊精心準備，確保品質安全可靠。
3
這項計畫利用原本會丟棄的葡萄皮來減少食物損失。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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若尾先生位於山梨縣甲州市的「Marusan Wine Wakao Orchard」種植和銷售各種葡萄。 自1968年以來，他一直以“若尾果園”的名義提供葡萄採摘服務，近年來，他還與家人一起經營家族酒莊“Marsan Wine”。
然而，釀酒過程中產生的皮和種子，即所謂的“葡萄酒帕米斯”，已經被丟棄多年。
因此，我們TETOTETO Inc.提議開發一個利用這種葡萄酒帕米的糖果品牌。 此外，在山梨縣經營一家網路行銷公司的 tremoro 的 Megumi Ishibashi 也參加了活動。 她自己也覺得沒有山梨縣的伴手禮想送人，所以這個計畫開始推進，目的是創造一家新的著名糖果。
　
　

我們在做什麼？

「葡萄裝扮」是一項在釀酒過程中創造的原料中發現新價值並將其轉化為產品的舉措。
製造過程包括從山梨縣甲州市的「若尾果園」購買葡萄酒帕米斯，並用手小心地去除果渣上的樹枝和種子。 而蜜餞一段時間，就完成了美味的“葡萄裙”。
「Grape Dress」是一個升級再造品牌，從釀酒的副產品中發現新的價值，並將其與產品聯繫起來。
原料是甲州產的葡萄皮。 Wine Pamis 是從山梨縣甲州市的“若尾果園”購買的，樹枝和種子是手工一一去除的。 之後，將其蜜餞一段時間，以完成美味的“葡萄裝”。
我們講究色素和無香料，只使用山梨縣產的葡萄酒。 所有工序均採用手工進行，重視食材的原汁原味。
這項措施不僅將為減少食物損失等環境做出貢獻，還將創造作為當地農業和山梨縣紀念品的價值。
“Grape Dress”是一個品牌名稱，也是一個用作糖果原料的名稱，TETOTETO Inc. 也參與了其配方的開發。 這是一個體現在享受美味甜點的同時減少浪費並逐步改善山梨縣面積的理念的品牌。
　

對產品的承諾

鹽山格蘭諾拉麥片
“葡萄連衣裙”是通過將榨酒後殘留的葡萄皮“Wine Pamis”糖蜜製成的。
將其與燕麥和杏仁混合，烘烤至香濃的餘味，稱為“鹽山格蘭諾拉麥片”。
酥脆的口感很有趣，而格蘭諾拉麥片是一種新的格蘭諾拉麥片，讓人感覺可以伸手去拿。
這個名字來自加工廠所在的山梨縣甲州市圓山。
　
　

什麼樣的人在支援它？

「葡萄連衣裙」得到了重視永續消費、考慮環境和社會的人們的支持。
特別是，它受到城市地區對減少食物損失非常感興趣的30多歲和40多歲的人、對重視當地食材和傳統的食品感興趣的人以及追求食材可能性的專業人士的高度評價。
我們也與從事永續活動的公司合作，透過與具有共同理念的公司合作，我們正在擴大升級再造成分的可能性。
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