永田 和史
Kazufumi Nagata
出生於靜岡縣。 當他上班族時,他拜訪了同學父母的家(沖繩縣石垣島),目睹了珊瑚礁的白化現象,對地球環境的異常變化感到危機感。
之後,他專注於“食品”和“農業”領域,這可能是一個機會,可以將全球環境問題視為與身體健康直接相關的自身問題,而不是其他人的問題。 為了追求可持續和健康的“食物”ד農業”形式,我們於2013年開始研究土壤微生物。 我們將繼續研究,以闡明“為了在不使用化肥或殺蟲劑的情況下種植健康的蔬菜,應該有什麼樣的土壤條件”。
2021年,經過七年的研究,他成立了里山蔬菜株式會社,生產和銷售使用蔬菜的加工產品,並成為其代表董事。