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與日本精釀啤酒廠一起釀造的優質酒類品牌，我們通過自由創建小型清酒釀酒廠，追求高品質的舒適感，而不會使肩膀和肘部感到緊張。

工藝奇跡

クラフトワンダー

供應商

株式会社スモールジャイアンツスタジオ

與日本精釀啤酒廠一起釀造的優質酒類品牌，我們通過自由創建小型清酒釀酒廠，追求高品質的舒適感，而不會使肩膀和肘部感到緊張。

該品牌有
樣品產品

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單獨計算

酒類許可證

有

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T9011001154882

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關於品牌

與日本精釀啤酒廠一起釀造的優質酒類品牌，我們通過自由創建小型清酒釀酒廠，追求高品質的舒適感，而不會使肩膀和肘部感到緊張。

我們關注日本各地小型清酒釀造廠的高科技和熱情，並利用其卓越的製造技術開發和開發優質酒精飲料產品。

為了提供“激動人心的時刻”，我們不僅在清酒的生產中，而且在設計和體驗創造中都不受先入為主的想法的束縛，並以徹底的承諾創造驚喜。

我們不僅在國內市場實現可持續增長，而且將日本的優秀製造業提升為世界有價值的文化，並將利潤返還給日本的小型清酒釀造廠。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯

顯示原文

在日本，有許多不為人知的小型清酒釀造廠，但繼續以高科技和熱情致力於清酒釀造。

CRAFT WONDER 的誕生源於長期以來成為日本優秀製造公司和消費者之間橋樑的願望。創始人在三越伊勢丹開始了他的職業生涯，在那裡他學習了酒店和商業的基礎知識，然後學會了如何在諮詢公司創造價值，如何在廣告公司傳達價值，以及如何在風險公司開展業務，然後於 2023 年 6 月開始自己的事業。

基於我們「從日本創造盡可能多的」小巨人』“的使命，我們決定推出一個免費的優質酒類品牌，利用我們隱藏的卓越製造技術和與全國中小型清酒釀造廠作為製造合作夥伴的承諾，開發和開發各種酒精飲料產品。

我們認為，除非我們承擔自己的風險，將其轉化為價值，將其交付給我們的客戶，並作為對他們感激和興奮的回報，而不是簡單地從小型清酒釀造廠獲得資金，否則我們無法真正與小型製造公司共同創造。

我們承諾將這些魅力轉化為超乎想像的驚喜產品，併為我們的客戶帶來激動人心的時刻，例如我們保留歷史和傳統的高水準技術能力，我們對創造新價值的永不滿足的熱情，以及我們對美味的徹底承諾。

我們在做什麼？

CRAFT WONDER 以“CRAFT -，精心打造激動人心的時刻 -WONDER-”為理念。

我們的理念由三大支柱組成。

首先，“讓日本的精釀清酒釀造廠大放異彩”。

我們的首要任務是將我們對製造的熱情轉化為價值，並使其大放異彩。

其次，我們致力於創造超出客戶想像的驚喜。

品牌概念中提出的「激動人心的時刻」，只有超越客戶的想像，才能創造出來。為了創造這一刻，我們不僅致力於釀造清酒，還致力於設計和創造體驗，不受先入為主的想法的束縛。

第三，我們希望將日本的酒精飲料打造成世界級的文化。

我們不是在國內人口減少和國內酒類市場中爭奪一塊蛋糕，而是將日本的優秀製造業轉化為世界級的價值，並將其回饋給小公司。

為了實現這些理念，我們在產品創造中絕不妥協。例如，「柚子白奇跡」追求可持續性，只使用三重縣生產的國產低農藥柚子汁的果皮，並將釀造後產生的小麥和柚子渣再利用為牛飼料。此外，“Barrel Wonder”使用稀有的水楢桶，通過獨特的路線從原木中挑選用於老化，並開發注重細節的產品。

對產品的承諾

CRAFT WONDER 的每一款旗艦產品都有獨特的故事和風味。

「Barrel Wonder No.001 啤酒琥珀艾爾“是在Mizunara 威士卡桶中陳釀的終極啤酒。琥珀艾爾使用量是通常麥芽的 1.5 倍，在稱為日本橡木的水楢威士卡桶中陳釀 5 個月。它味道濃郁，但其特點是飲用后輕盈，回味有水果磅蛋糕的味道。在感受柑橘和可哥的苦味的同時，您可以享受到複雜而深沉的香味，感受 mizunara 的細微差別。

「Eisbock Wonder No.001 啤酒」是一種幻影高端啤酒，通過冷凍來濃縮味道。採用了 Icebock 是一種誕生於德國南部的釀造方法，它用罐子冷凍啤酒。利用提取物比水融化得更快的事實，通過逐滴緩慢地僅提取上清液來濃縮味道。這是一款終極瓶子，將濃郁濃郁的濃郁與果香的甜味相結合，同時飲用起來也很清淡。

「STRAWBERRY WONDER Fruits 利口酒」是一種精緻的草莓利口酒，具有濃郁的時令味道。奈良縣最好的草莓“Kotoka”原樣慢慢醃制，加工成果汁和果泥，以平衡濃郁度和新鮮度。香料和色素是完全免費的，簡單而最大限度地帶出成分的味道。深邃有光澤的紅色和光滑豐富的質地包裹著舌頭，精心煮熟的 Koduka 的優雅甜味和清新香氣在整個口中蔓延。