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櫻花啤酒廠

以英國釀酒商的艾爾啤酒為基礎，使用縣產品生產各種啤酒。這種杜松子酒在他的祖國英格蘭進行訓練，使用特殊的“WA”成分。

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以英國釀酒商的艾爾啤酒為基礎，使用縣產品生產各種啤酒。這種杜松子酒在他的祖國英格蘭進行訓練，使用特殊的“WA”成分。

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關於品牌

以英國釀酒商的艾爾啤酒為基礎，使用縣產品生產各種啤酒。這種杜松子酒在他的祖國英格蘭進行訓練，使用特殊的“WA”成分。

1

使用從道之三大櫻花勝地之一的岩手縣北上市的櫻花中提取的酵母製成的精釀啤酒，以及岩手縣陸前高田市的“北界柚子”等岩手食材和縣內的啤酒花

2

使用同一城市生產的“Saragi 桑茶”和岩手縣陸前高田市的“北界柚子”的 WA 風格精釀杜松子酒

關於品牌擁有者

バットランド　スティーブン

BUTLAND STEPHEN

出生於英國。畢業於英國的一所烹飪學校。他曾在英國和其他國家/地區的著名酒店擔任廚師。他曾在一家啤酒廠擔任釀酒師。自從來到日本以來，他一直從事廚師、配飾設計師和總裁的獨特職業。我開始製作啤酒已經 9 年了，我最初對它感興趣。由於他來自以生產杜松子酒而聞名的英國，他在自己的祖國接受了培訓，並開始製作杜松子酒四年。目前，他還負責利用他的製造知識和語言進口和銷售釀造和蒸餾設備。

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品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯

對點讚的追求

我一直喜歡啤酒和酒精。

在我的祖國英國，啤酒就像水。由於它是一種如此熟悉的飲料，人們對釀造產生了濃厚的興趣和興趣。

它從“我想製作我喜歡的東西”開始，然後成為一家與我以前的業務無關的清酒釀造商。

我想讓很多人知道啤酒的樂趣。

如果你喝了你做的啤酒並說它很好吃，我很高興。

這就是我繼續前進的方式。

　

　

我們在做什麼？

祖國英格蘭 x 第二故鄉岩手縣

-珍惜神秘的聯繫和WA-

　

以正宗的英式風格為主，來自岩手縣和北上縣的原材料。

　

代表品牌“Sakura Ale”

北里大學釜石海洋生物技術研究所使用“北上櫻花酵母”，這是一種從“道野三大櫻花景點”之一的北上市展覽區櫻花中收集的酵母。

由於東日本大地震，沿海的一家研究機構被海嘯破壞。似乎被沖走的酵母奇跡般地在瓦礫中被發現。

這種酵母基產品的一部分銷售額將用於支援岩手縣的教育、福利和文化振興。

為這個展覽區的櫻花奠定基礎的澤藤浩二是一位釀酒師妻子的祖父。

　

精釀杜松子酒 “WA”

使用岩手縣北上市的“Saragi 桑茶”和陸前高田市的“北界柚子”的柚子皮部分。

人與人相處，人圈與生俱來，日式風格，與生俱來，與生俱來......

這是通過結識許多人而製成的清酒。

　

　

　

對產品的承諾

“日本工藝 GIN WA KUWACHA”

來自岩手縣北上市的Saragi Furusato Kosha的桑茶和來自岩手縣陸前高田市的柚子研究小組的柚子×由國內大米製成的酒精。

醇厚的口感，來自桑茶的淺綠色和明顯的柚子香味。

一種新型杜松子酒，故意留下植物衍生油（鮮味）並使其渾濁。

要享受杜松子酒本身的味道和香氣，

當然，建議使用直水和岩石，但也建議使用碳酸水（蘇打水）。在寒冷的季節，你可以用熱水分裝。

　

“Yuzu WEIZEN Little Star ver”

柚子和岩手啤酒花來自岩手縣陸前高田市北部邊界的柚子研究小組。

一款至關重要的小麥啤酒，具有柚子香氣、明顯的苦味和適度的奶油味。

　

什麼樣的人在支援它？

我們經營縣內各種紀念品商店和禮品需求量大的商店，以及縣外的餐館和酒類商店。

從未喝過精釀○○清酒的顧客說，喝起來比他們想像的要容易。

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