Ekobito 農場與公司 - Ekoma 食品

エコビトノウエン

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株式会社中村

一個來自九州佐賀的有機品牌，提供「美味又健康」的美味。我們提供有機芝麻油和家用蜂蜜等天然食品，讓你的身心都感到愉悅。

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關於品牌

一個來自九州佐賀的有機品牌，提供「美味又健康」的美味。我們提供有機芝麻油和家用蜂蜜等天然食品，讓你的身心都感到愉悅。

我們自家壓榨無農藥芝麻~裝瓶送新鮮芝麻油。

不使用化學調味料或防腐劑。我們獲得從育兒者到長者等各方的支持。

我們推廣有機農業，並致力於振興在地農業並保護環境。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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Ekobito 農場的起始，是因為希望將與自然和諧共處的農業傳承給下一代。日本農業目前面臨許多挑戰，如缺乏繼承者、人口老化及農田減少。在這種情況下，我們在佐賀縣關西市的豐富自然環境中實踐有機農業，並致力於提供安全可靠的食物。

能夠充分發揮自然力量而不依賴農藥或化學肥料的耕作方式，需要時間和努力。然而，我們堅信保護土壤與生態系統，並為未來孩子留下肥沃的土地，是我們的動力。透過芝麻油及其他農產品，我們希望將大自然的祝福直接送上餐桌，傳播健康與笑容。

我們也透過農業為當地社區做出貢獻，重點在於就業與振興。我們也在積極推動農地擴展計畫與群眾募資，目標是成為永續農業的典範案例。我們每天都在努力，希望Ekobito農場的活動能為農業的未來帶來光明照亮。

我們在做什麼？

Ekobito 農場積極推動多項計畫，致力於實現「自然與人類友善的農業」。首先，在芝麻油生產過程中，我們負責從播種到收割、油脂提取、填充和運輸的各個環節。栽培期間不使用農藥或化學肥料，也不使用除草劑或消毒。透過專注於土壤準備和健康土壤生長，我們展現了芝麻原始強大的活力。

在油提取過程中，採用「生壓榨法」，不加熱。這確保了芝麻油中豐富的Omega-3脂肪酸（α-亞麻酸）不會被破壞，同時仍能保持新鮮的風味和營養。我們不使用任何添加劑，如防腐劑或抗氧化劑，並在嚴格的品質控管下製造。 2022年，我們也取得有機JAS認證，打造出能更安心享用的產品。

除了芝麻油外，我們也專注於利用芝麻和芝麻葉開發新產品。例如，無添加物的「生蜂蜜軟糖」作為溫和點心很受歡迎，結合自家農場採集的生蜂蜜與佐賀縣的 jabara 果汁，充分發揮原料風味。透過這些產品開發，我們重視將芝麻的魅力充分傳達，並將大自然的祝福帶入我們的日常餐桌。

我們將從永續發展目標的角度推動永續農業，並不會忘記考慮地方社區與環境。我們將持續迎接挑戰，保護農業的未來。

對產品的承諾

Ekobito 農場的產品充分發揮天然成分的功效，並以安全、穩固且溫和的口感為特色。主要產品「有機芝麻油」採用新鮮壓榨方式製作，不加辣味，並保留芝麻原有香氣與濃郁風味，並富含Omega-3脂肪酸（α-亞麻酸）。將它倒在沙拉、醬料、果昔等上，你可以輕鬆為日常餐點增添健康。它因其低調且易於與任何菜餚融合而受歡迎。