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基利格

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KILIG
採用精心挑選的原料製成的無麩質烘焙食品。 大自然恩賜編織的溫柔奢華時刻。
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採用精心挑選的原料製成的無麩質烘焙食品。 大自然恩賜編織的溫柔奢華時刻。
1
烘焙食品採用精心挑選的食材，一一手工製作，以達到鹹味和深邃的風味。
2
雖然不使用小麥、米粉、白砂糖或乳製品，但口感濕潤。 以獨特的配方追求新的美味。
3
使用精心挑選的天然甜味劑，對於注重健康的人來說也很滿足。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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「KILIG」的誕生源於為那些在收到糖果時感到內疚的人們提供美味和安心的願望。
　
創始人真誠地渴望更多地享受和吃他最喜歡的甜點，創始人本人也產生了“將安心享受甜點的樂趣傳遞給有同樣問題的人”的使命感。
　
我們的目標是創造對健康生活方式感興趣的人們可以享受而不會感到內疚的糖果。 即使不使用麵粉、米粉、白糖、乳製品等，也應該能夠做出非常美味的甜點。 在這次挑戰中，無穀物烘焙食品和蛋糕麵包誕生了。
　
　
　
無穀物、無罪惡感的健康嗚嗚
無穀物是指不吃小麥、米粉、大豆等穀物（穀物）。
這是一種新的「食物」生活方式。
　
很多穀物含糖量高，而且由於近年來健康意識的增強，
即使在海外有機超市也是如此
它作為無麩質選擇之一而受到關注。
　
化「限制」為「創意」，追求美食新的可能性。 這就是我們的動力。 我們希望創造一個美食世界，讓每個人都可以圍坐在同一張桌子旁享受美食，無論他們是過敏、注重健康還是只是喜歡美味的食物。
KILIG這個詞的意思是“無法用言語表達的快樂和幸福”。 我們給它命名，希望我們能與許多人分享我們吃烘焙食品那一刻的那種小小的幸福感。
　
　
　

我們在做什麼？

在KILIG，我們根據「無穀物」的選擇精心挑選營養成分，並使用我們自己的製造方法製作烘焙食品。
代替小麥粉或米粉，使用杏仁和椰子等堅果以及高粱和燕麥片等營養成分作為基礎。 我們沒有加入白糖，而是添加了椰子糖和糖蜜等天然甜味劑。
我們在食材的選擇上毫不妥協，多次嘗試開發出最大限度地發揮每種食材個性和風味的食譜，但都失敗了。 例如，高粱酥餅就是通過多次調整配方和烘烤溫度來利用這種小米獨特的風味和質地製成的。 與茴香籽和迷迭香等香草相結合，它達到了與傳統酥糖不同的味道。
　
　
　
此外，我們重視季節的祝福，積極融入信州的新鮮水果和蔬菜。 使用無花果、油桃、蘋果等時令食材製成的蛋糕麵包僅限該季節提供。
我們產品創造的根源是「即使有限制也不妥協」的態度。 我們不會僅僅因為它不含麩質或低糖而在味道或質地上妥協，而是通過將這些限制轉化為創造力來繼續追求新的美味可能性。
　
　
　
　
　

對產品的承諾

【無穀物低糖蛋糕麵包】
KILIG的招牌產品「無穀物低碳水化合物蛋糕麵包」是一種以杏仁和椰子為底，不使用任何小麥粉或米粉烘焙的蛋糕，其特點是口感濕潤。 香蕉和可可粒、無花果和核桃、胡蘿蔔和其他口味有多種口味可供選擇。
我們還提供非常罕見的“不加糖”蛋糕類型。 由於蛋糕的底層麵團中不使用甜味劑，因此作為早餐的生計，在注重健康的人們中廣受歡迎。
　
[高粱紫貂]
使用一種叫做“高粱”的小米的巧妙潛艇
Re 的特點是其質地和風味使其有別於傳統的酥餅。 藍色罌粟籽和檸檬、迷迭香和腰果是獨特的組合，可讓您發現新口味。 由於它可以以緊湊的交付方式在全國范圍內交付，因此我們收到了遠方客戶的反饋，稱這是我們最終找到的理想無麩質酥餅。
[黑可可椰子馬卡龍]
「黑可可椰子馬卡龍」苦味濃郁，椰子的溫和甜味完美融合，不太甜，深受不愛吃甜食的人的歡迎。 它也受到無麩質者的選擇，食材是有機椰子糖和海鹽等安全優質的食材，是一道注重健康的菜餚。
　

什麼樣的人在支援它？

KILIG的產品主要由以下機構提供：
　
食物過敏的人：
我們收到了對小麥過敏和乳製品過敏等飲食限制人士的回饋，稱“能夠安心地吃到美味甜點的喜悅。
注重健康的人：我們每天都會為低糖、無穀物飲食的人和那些注重天然成分的人加入它。
那些正在為親人尋找禮物的人：它經常被用作特殊場合的禮物，作為“可以安心送給有限制的親人的禮物”。
　
　
深受30多歲、50多歲女性的喜愛，深受高度關注健康和食品品質的人們的喜愛。 我們經常收到諸如“外觀和味道不妥協真是太好了”和“即使吃完也不會沉重”之類的評論。
除了網上商店外，在注重健康的精選店和經營有機食材的專賣店也有售，越來越多的顧客在實體店接觸到KILIG的產品並成為粉絲。
　
　
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