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1_34cafe

1_34cafe

イサシカフェ
供應商
井指製茶株式会社
一個起源於擁有80年歷史的茶葉製造商伊jien的日本茶館品牌。 這些產品的特色是輕鬆享用使用稀有烘焙機烘焙的日本茶與大麥茶產品。

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關於品牌

一個起源於擁有80年歷史的茶葉製造商伊jien的日本茶館品牌。 這些產品的特色是輕鬆享用使用稀有烘焙機烘焙的日本茶與大麥茶產品。
1
該1_34cafe由茶廠改建而成，於2023年8月開幕。 一個獨特的空間，讓你能在獨特的空間裡輕鬆品嘗日本茶，配備日本罕見的磚烤機。
2
利用磚造烘焙機烘焙的精緻大麥茶，這是全國僅存三台的優質大麥茶，為大麥茶帶來的新可能。【MUGI系列】 我們持續探索享用大麥茶的新方式。
3
「Marucha三角茶包系列」是獨一無二的產品，讓您輕鬆品嘗由擁有80年歷史的歷史悠久茶廠釀造的正宗日本茶。

關於品牌擁有者

井指りか・井指ひかる・井指かれん・山田光音

イサシ　リカ　イサシ　ヒカル　イサシ　カレン　ヤマダ　ミオ

這三姊妹是現任茶葉製造商總裁的女兒，這家茶葉製造商擁有80年歷史，擁有三代歷史， 一家日本茶1_34cafe於2023年8月開幕。 我希望更多人知道家族企業伊jizono。 我們希望年輕人能發現正宗日本茶的真正魅力。 我們希望為我們的家鄉——愛知縣豐川市注入活力。 基於這三種信念， 作為一家可以隨意享用日本茶的咖啡館， 不僅是當地顧客，還有來自縣外的訪客 它作為一家受歡迎的咖啡館逐漸受到關注。 三姐妹各自展現獨特的個性，共同創辦咖啡館。 一個新的 他們也開發了表達日本茶的日本茶產品。 現在，隨著我表哥加入，伊地園茶正逐漸傳播到全世界， 年輕人大家一起努力工作。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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顯示原文
這三姐妹是擁有80年歷史的久江茶園第三代社長的女兒，
（1） 我們希望年輕人能發現正宗日本茶的魅力
（2）希望讓更多人知道我們公司的茶的味道，這是家族企業。
（3） 想為你的家鄉愛知縣豐川市注入活力
一家以這三種熱情創立的日本茶館。
茶廠的一部分經過翻修，現在全國僅剩三家。
你可以從咖啡館欣賞「磚鐵鍋沙烘機」的景色
在獨一無二的空間裡，你可以輕鬆享用正宗日本茶。
在咖啡廳，我們提供手工製作的日本與西洋甜點，或搭配日本茶，為享受日本茶提供了全新方式。
　
近年來，隨著瓶裝茶的普及，尤其是在年輕一代中，
越來越多人從未品嚐過用茶壺泡的茶。
我們三姊妹從小就喝家業伊ji-shien的茶。
對我們來說，正宗的日本茶無法用PET瓶茶來表達，
我們相信它有一種吸引力，能讓日常生活更加豐富。
　
在我們的日本茶廳品牌1_34cafe，
我們希望提供能幫助年輕一代彌合日本茶與茶之間鴻溝的產品。
透過我們的品牌，我們希望觸及不同世代，尤其是年輕一代，
當你發現正宗日本茶的魅力，深呼吸放鬆，或與家人共度時光，
非常適合各種日常情境，例如想在工作或學校恢復一下自己，
如果能把日本茶納入你的選擇，哪怕只是一點點，我會很開心。
　
此外，從小在家族企業石園的工匠環境中長大，
同時也強烈推薦石園世代相傳的傳統與茶葉製作技術。
我們希望更多人知道這件事。
這家日本茶廳品牌1_34cafe正迅速登上世界舞台，
因此，我得以推廣我出生和成長的愛知縣豐川市，
我懷抱著一個宏大的夢想，希望能成為一個存在感。
　
　
　
　

我們在做什麼？

1_34cafe 是一個可以讓你輕鬆享用正宗日本茶的品牌。
　
這個概念來自我們家族企業伊志恩。
石園是愛知縣豐川市唯一的茶葉製造商。
該茶園在戰後成立，我的曾祖父曾在靜岡縣菊川市的茶園中分享茶葉，而我的曾祖父正是我曾祖父的父母所在地。
據說它最初在愛知縣豐川市以小販身份開始販售茶葉。
在我祖父那一代，我引進了茶廠、一台用來存放粗糙茶葉的大型冰箱，以及其他設備。
我們一開始是茶葉製造商。
日本僅有三台「磚鐵鍋沙烘焙機」，且自那時起便持續運作。
這台磚烤機將河砂放入旋轉的鍋中，
透過對旋轉的水壺施加明火，沙子發出的遠紅外線效應不僅發生在表面，
這台烤爐有機制，可以讓火焰穿透內部。
用這種方法烘焙的大麥茶和焙茶能展現出獨特的香氣與甜味。
這台烘烤機溫度控制細膩，需要工藝技巧，因此不適合大量生產。
不過，我們從小就用這台烘烤機喝大麥茶。
我常常看到工匠們用心思烤肉的景象，彷彿理所當然。
我覺得這台烤肉機是伊志恩的基因。
此外，在我父親那個時代，我們也推出了愛知縣唯一能將茶葉原樣變成茶包的茶葉型三角形茶包填充機。
我們也引進了設備，讓您輕鬆品嚐到正宗茶葉。
我認為能夠不用茶壺也能品到正宗茶，這也是石園的優勢之一。
咖啡館內還有裝瓶區，可以輕鬆品嚐正宗茶葉。
我們也提議能為消除塑膠瓶和實現碳中和做出貢獻。
同時珍視烘焙技術與茶葉製作技術等傳統，
同時融入如茶包技術等與時俱進的創新，
我們希望用年輕的感覺創造一個全新的日本茶品牌。
　
　
　
　
　

對產品的承諾

[自家烘焙全麥茶包]
　
用罕見的磚塊烤機烘烤，這是全國僅存的三台之一。
精緻的自家烘焙大麥茶有兩種。
　
深焙自家焙烤整大麥茶
這款大麥茶是將國產六條大麥在高溫下烘烤兩次製成。
這款大麥茶讓整個房間充滿芳香。
這款大麥茶在烘焙香氣中帶有甜味。
　
　
淺焙自家烘焙全麥大麥茶
全國有許多公司自行烘焙淺焙。
這款大麥茶是將國產的兩行大麥在低溫下烘烤三次製成。
二條大麥顆粒較大且蛋白質含量高，
透過低溫避免燒焦大麥表面，並利用遠紅外線僅點燃內部，
這是一種帶有獨特甜味的大麥茶。
　
　
　
[MUGI系列]
　
如今，大麥茶已成為日常生活中常見的飲用。
江戶時代，這種茶在攤位上被稱為「無紀由」。
許多浮世繪的版畫和書籍仍作為夏季傳統。
在大麥浴攤，被稱為「大麥浴婦」的攤販非常受歡迎，
透過大麥浴場，它成為江戶百姓的飲品，
據說大麥茶因此廣受歡迎。
自創立以來，在我之子誠茶，我們一直致力於大麥茶的風味，
我們持續以傳統方法生產大麥茶。
　
追求一種全新的方式來享用我們精心調製的大麥茶，
出於渴望與現代世界分享這一切的渴望，
進入江戶後，大麥浴場開始普及，
包裝上有一位來自大麥浴場的女性圖案。
品嚐精心挑選的大麥茶，享受全新體驗。
　
　
　
　
　
[圓形棕色三角形茶包系列迷你版]
一系列日本茶包，讓你輕鬆品嘗正宗日本茶。
它擁有只有茶葉製造商才能提供的正宗風味。
「染色四季」、「享受香氣」，以及「對身體溫和，無咖啡因」
茶分為三大類，你可以輕鬆品嘗全部18種茶。
　
　
　
　

什麼樣的人在支援它？

[目前批發店與特色]
它常作為掛在超市茶葉區旁的壁掛產品，也可在一般商店和禮品店買到。
在綜合商店和禮品店，1_34cafe產品會被分成不同區塊來作為禮品使用。
　
[Tee Bag 產品（圓形茶系列/單泡包系列）]
·品牌目標受眾
主要目標族群是只喝過瓶裝茶的年輕一代。 我們相信它可以作為產品，讓那些遠離茶壺的人更接近正宗的日本茶。 包裝設計創新且視覺上吸引人，我覺得這產品特別受女性歡迎。
·買家回饋
圓形茶包系列常被認為是平價的小茶禮物。 這似乎也被當作獎勵自己。 因為份量小，家庭可以方便地以不同的方式喝酒。
　
【店內烘焙大麥茶相關商家】
·品牌目標受眾
透過強調日本僅有三台的磚烤機稀有性，以及對製造技術的堅持，我們相信這款產品將獲得重視真實性的顧客支持。 這款特別的大麥茶也可以作為禮物使用。
大麥茶拿鐵基底是全球首款無咖啡因的大麥茶拿鐵糖漿。 孕婦相關產業也有需求，例如擔心咖啡因的孕婦，以及販售兒童飲料的咖啡館。
·買家回饋
購買過大麥茶的顧客常說，其風味與市售大麥茶完全不同，且一旦喝了這款大麥茶，就無法再喝其他大麥茶。
我常聽人說大麥茶拿鐵底醬非常美味。 大多數人說這是他們第一次知道大麥茶拿鐵有多美味。 由於它不含咖啡因，許多人說即使在晚上喝也安全。
　
　
　
　
　
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