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巴蒂

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ミント物産株式会社
在海藻文化和海盜傳說的威爾士採用傳統製造方法誕生的工匠香料鼓。 它是一種獨一無二的寶石，環保，味道濃郁，優雅。
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在海藻文化和海盜傳說的威爾士採用傳統製造方法誕生的工匠香料鼓。 它是一種獨一無二的寶石，環保，味道濃郁，優雅。
1
自17世紀以來一直延續的海藻文化與calibram融為一體。 它的特點是味道更尖銳。
2
環保可生物降解標籤和回收玻璃瓶，實現永續發展。
3
我們通過多樣化的椰子奶油利口酒系列提供新的樂趣。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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一種誕生於威爾士海岸線和海藻傳統的獨一無二的精釀朗姆酒
　
威爾斯彭布羅克郡四面環海，周圍環繞著豐富的自然風光和紮根的海藻文化。 還有傳說中的海盜巴塞洛繆·羅伯茨的故事，他曾經離開過這個地方，被稱為“巴蒂·多”（黑巴特）。
　
在這些元素相交的地方，喬納森·威廉姆斯創立了“Balti”。
　
喬納森最初被稱為“瘋狂海藻人”，他於 2010 年創立了彭布羅克郡海灘食品公司，這是一家以海藻為基礎的食品企業，提供充分利用當地海岸海藻和海鮮的菜餚。
　
然而，他的創造力和冒險精神尋求進一步的表達。 在第二個孩子出生後的假期裡，他想出了一個他熱衷的新項目：用當地海藻製成的五香酸橙。
　
“我只是想製作世界上我想喝的最好的香料伊斯蘭教，這是一個簡單的決定，”喬納森說。
　
2017年，「Balti de Ram」誕生了，它將當地的海盜傳說與海藻文化相結合。 此後，它更名為“Balti Spice Rum”，並成長為威爾士領先的朗姆酒品牌之一。
　
　
　

我們在做什麼？

海藻的魔力與環境責任-Balti 的哲學
　
賦予我們的羊肉特殊味道的是被稱為“紫菜”的海藻，它是在威爾士海岸收穫的。 自 17 世紀初以來，這種海藻一直是當地飲食文化不可或缺的一部分，賦予巴爾蒂五香朗姆酒獨特的柔滑度和深度。
　
然而，Balti 對海藻的承諾不僅限於口味。 創辦人Jonathan發起了藍碳計畫，研究利用海藻的創新碳捕獲技術。 該舉措旨在使Balti在未來成為一家負碳公司。
　
“海藻比陸地植物更有效地吸收二氧化碳，通過在海中安裝特殊的繩索，我們鼓勵海藻的自然生長並使其吸收更多的碳，”喬納森解釋道。
　
環保性在產品包裝上也很明顯。 Balti 的瓶子由回收玻璃製成，標籤 100% 可生物降解，包括粘合劑。 運輸包裝也不含塑料，由易於回收的材料製成。
　
2024年，Balti獲得共益企業認證，正式認可其具有環保和社會意識的商業模式。 “我們不僅想製作好羊肉，我們還想對地球產生積極影響。”
　

對產品的承諾

Balti 的至尊寶石
　
◆ Balti 五香朗姆酒 （700ml）
以來自加勒比海的最優質羊肉為基礎，與威爾斯海藻“紫菜”和精心挑選的香料混合而成。 它以溫暖的香草和橙子甜味為特色，結合了肉桂和丁香的辛辣味，以及海藻帶來的獨特柔滑感。
　
不僅可以直接與冰塊漂浮一起享用，還可以與可樂和薑汁汽水完美搭配。 2024年，它在著名的「Great British Food Awards」中榮獲「最佳羊肉」獎，以表彰其卓越的品質。
　
◆ Balti 純素奶油利口酒 （700ml）
植物來源的創新奶油利口酒。 奶油椰子基口感與巴爾蒂香料朗姆酒的特色風味完美融合。 其精緻的口感有別於傳統的奶油利口酒，在 2024 年世界飲品大獎中榮獲七項大獎。
　
　
　
　
　

什麼樣的人在支援它？

巴爾蒂深受激情和冒險愛好者的青睞
　
Balti 深受那些想要的不僅僅是一杯飲料的人的喜愛。 我們的主要客戶是成熟的成年人，他們尊重自然，重視正宗的風味和故事。
　
特別是，它獲得了 30 多歲和 50 多歲做出環保選擇的人的大力支持，現已在威爾斯的 Tesco 等主要零售商處有售。
　
“Balti 不僅僅是一種酒，它是生活方式的一部分：創造力、冒險精神和環保意識——擁有這些價值觀的人構成了我們的社區，”董事總經理 Fran Barnickel 說。
　
認同Balti「熱情生活、創造、行善」理念的人，才是品牌的真正支持者。
　
　
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