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株式会社尾賀亀

有機蘋果醋，由15種來自諾曼第的苦蘋果混合而成，諾曼第據說是蘋果醋的發源地。它也在高端百貨公司販售。

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有機蘋果醋，由15種來自諾曼第的苦蘋果混合而成，諾曼第據說是蘋果醋的發源地。它也在高端百貨公司販售。

法國諾曼第據說是蘋果醋的發源地，Archie 精心挑選了 15 種來自歷史悠久的蘋果園的苦蘋果，並親手製作。

這是100%天然來源的有機蘋果醋，不含蜂蜜、糖、防腐劑、色素或其他任何成分。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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Archie 從創辦人 Marina LeMaire 的個人健康經驗開始。在學習心理學並在醫療與福利領域發展職涯的同時，她面臨現代社會中健康與美容的關注。他自己也飽受消化問題、皮膚問題和荷爾蒙失衡的困擾，在檢視飲食時，他遇到了蘋果醋。意識到這點的影響，成為觸發阿奇發射的導火線。

懷著「提供最高品質並改善每個人日常生活」的強烈願望，她與法國諾曼第一家傳統蘋果園合作，精心挑選擁有超過300年歷史的有機苦蘋果。我們強調農業生態耕作方法，保護自然環境，且完全不含添加劑、色素或香料。

品牌的根基是「傳統與創新」、「自然與美」以及「健康與優雅」的和諧。 Archie 希望將高品質的健康體驗帶入日常生活，支持一個讓每個人都能以不同世代或生活方式發光發光的未來。

我們在做什麼？

Archie 從法國諾曼第一座歷史悠久的蘋果園培育超過 300 年的 15 種精心挑選的有機苦蘋果釀造出獨特的蘋果醋混合物。最大特色是使用未經過濾、未加熱的製造方法，含有豐富的「母」酵母，並徹底堅持100%天然來源，無添加劑。

在製造過程中，原本會用一般蘋果醋去除的母體被刻意保留，而酵素、礦物質、果膠和維生素等營養素則直接送達體內。由於未加熱或過濾，酵素仍被保留，帶來醇厚深沉的口感與陳年香氣。

原料僅為採用農業生態耕作方法種植的有機蘋果。我們已取得多項有機認證，包括日本的有機JAS認證、法國的AB標誌，以及歐洲通用的Euroleaf認證，確保品質與安全。另一個很大的吸引力是小孩、孕婦、哺乳期婦女以及長者都能安心食用。

此外，從永續發展目標的角度來看，Archie 強調對自然環境與永續農業的考量。它結合傳統手工工作與現代品質管控，向世界展示法國美食文化與健康。其品質獲得愛麗舍宮與米其林主廚的認可，真正體現了奢華與優雅的生活方式。

對產品的承諾

Archie's 蘋果醋擁有奢華的質感與獨一無二的風味。主要產品「Archie 有機蘋果醋」是由15種苦蘋果混合而成，並以未經過濾且不加熱的工藝精心完成。蘋果果肉是懸浮而非透明，這表示它富含母菌。其特點是酸度高達5.7%，香氣溫和，彷彿經過桶陳陳，以及深沉濃郁的口感。

有兩種容量，500ml和200ml，你可以根據使用和生活型態選擇。飲用時，會稀釋超過五倍，可以調製成各種飲品，如碳酸水、茶和果昔。它也非常適合用於沙拉和醃料的調味料，作為肉類和魚類料理的秘密食材，以及甜點和甜點的調味料。特別是在紅茶或綠茶中加入幾滴，能讓果香酸度呈現優雅的層次，讓你的每日茶時光更加特別。