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謝貝里巧克力

謝貝里巧克力

シーベリーチョコレート
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株式会社SHEBERY
一個生活風格品牌，利用無罪惡感的巧克力提升美麗與健康，並從內而外滋養你自身的力量。

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關於品牌

一個生活風格品牌，利用無罪惡感的巧克力提升美麗與健康，並從內而外滋養你自身的力量。
1
豆子到巧克力棒 一種從可可豆選擇到生產始終如一的製造方法。 它利用食材的個性，突顯出可可的原始風味。
2
低GI設計 使用低GI椰子糖來降低血糖飆升。 巧克力很容易融入日常生活，同時享受甜味，同時注重美與健康。
3
草飼牛奶 使用在天然牧場飼養的牛隻的牛奶。 它營養豐富，口感溫和且濃郁。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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我從小就一直在與異質性（atopy）作對，這些年來我一直被巧克力填滿，但同時，我也一直被它困擾。 無論你多麼注意飲食，都無法將吃甜食的慾望降到零。 然而，大部分巧克力都被白糖和添加劑所拖累。 當我得知這個事實時，我選擇「改變巧克力的內容」，而不是「戒掉巧克力」。
然後，我發現「可可其實是超級食物」，巧克力從「要承受的東西」變成了「準備的東西」。
　
不過，當時我找不到真正想繼續吃的巧克力。 這也是我決定做出符合我標準的東西。
　
我們希望透過 SHEBERY 達成的是滿足「美麗、健康與美味」的巧克力。 這個品牌誕生是因為我想珍惜喜歡甜食的感覺，以及想要美麗健康、美麗的渴望。 照顧自己不是奢侈品，而是一種「必需品」。 它美味，對身體有益，所以會繼續下去。 SHEBERY 希望從巧克力中帶來新的價值，絕不放棄「滿足」與「準備好」這兩項價值。

我們在做什麼？

SHEBERY CHOCOLATE 不依賴白糖或添加劑，而是製作經過原料與製造方法審核的巧克力。 雖然一般巧克力被視為奢侈品，但常伴隨著身體負擔與罪惡感。 因此，我們目標是透過「改變內容物」而非「戒掉」來繼續吃巧克力。
　
生產過程中不使用任何可能對身體造成負擔的添加劑，例如精製糖、麩質、棕櫚油、乳化劑和防腐劑。
它以低GI椰子糖和草飼牛奶製成，旨在達到濃郁的甜味與滿足感，同時減少血糖的突然波動。 此外，我們採用豆子到棒的製造方法，從可可豆的選擇到生產全程，以最大化原料的原始風味與品質。
　
我們會根據每款產品的可可及輔助成分的個別性，並細緻調整配方與製造方法。 透過反覆的原型與改良，我們追求「對身體的低負擔」與「美味」兩項目標。 透過小規模製造而非大量生產，我們避免了不必要的加工與添加劑，並維持品質。
　
SHEBERY 想要提供的不是特別場合的獎勵，而是能自然融入日常生活的巧克力。 你可以繼續選擇，因為它美味，也可以繼續選擇，因為它對身體負擔較輕。 透過巧克力，我們創造了一個讓自己能夠選擇照顧自己的世界。

對產品的承諾

（1） 海地牛奶巧克力
　
SHEBERY的代表性作品。 這是一部自信滿滿的作品，已完成超過100個原型。
有機可可豆的濃郁風味與草飼牛奶的醇厚交織，造就了持久的濃郁風味。
「它好吃到我無法吃市售的巧克力」和「我覺得它不是沒有罪惡感」，並且獲得回頭客的高度讚賞。
很多人說他們喜歡把它放在桌邊，作為工作間隙的獎勵。
　
（2） 黑巧克力
　
一個讓你直接享受可可獨特性的系列。
它擁有豆條製造工藝獨有的香氣與深度，並帶有輕盈的餘韻。
雖然沒有罪惡感，但帶有奢華的氛圍，搭配咖啡也很合適，也被選為招待賓客和聊天的催化劑。
　
（3） 巧克力搭配原料（杏仁、黑芝麻、伯爵茶等）
　
這是一個利用有機堅果與食材風味的系列。
每種食材的烘焙和成分都調整得很細緻，巧克力和食材不會太搶眼，味道也很和諧。
咀嚼越多，越有滿足感，而且它也很受歡迎，作為零食或禮物。
「毫無愧疚感，這美味令人驚艷，」許多顧客都帶著印象說。
　
　
　
　

什麼樣的人在支援它？

SHEBERY CHOCOLATE 受到各年齡層的支持，尤其是那些注重美與健康、願意謹慎選擇放入身體的人們。 它特別受到那些覺得市面上巧克力不適合身體，以及喜歡甜食但又想照顧日常狀況的人的高度讚賞。 節食中或有飲食限制的人也會選擇它作為「容易融入的巧克力」。
　
在批發方面，我們主要經營酒吧、身體彩妝私人健身房及其他注重健康顧客聚集的商店。 我們也有婚禮和派對小禮物訂單，並滿足特殊場合的需求，例如「對身體負擔較輕的禮物」和「能高品質傳達心意的禮物」。
　
　
許多買家表示它安全、不會太甜，味道無法抑制，沒有罪惡感卻非常令人滿足，且家庭和小孩都能放心選擇。 目前78篇評論展現了味道的美味，以及對食材和製造方法的信任。
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