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一草

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ワンハーブ
供應商
有限会社OneHERB
一種前所未有的液態草藥，能從新鮮草藥中收集香氣，適合飲食與飲用。 提出一種新的香氛文化。 這樣你才能更隨性地享用香草。 找到你最喜歡的香味。
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關於品牌

一種前所未有的液態草藥，能從新鮮草藥中收集香氣，適合飲食與飲用。 提出一種新的香氛文化。 這樣你才能更隨性地享用香草。 找到你最喜歡的香味。
1
這些生草藥由內部管理，且不使用合成農藥或肥料。
2
xherb 的生產使用當天採收的新鮮香草。
3
在製作xherb時，我們從新鮮香草中萃取適合食用和飲用的香氣。

關於品牌擁有者

米田　基人

YONEDA Motohito

OneHERB 代表 米本農場代表 他對食品議題感興趣，並擁有農業博士學位。 回到日本後，他開始在非洲從事國際農業微生物領域的合作，開始種植草藥。 為了即使在沒有合成農藥和化肥的地區也能耕作，我們採用了利用和歌山微生物的舊有與新耕作方法來生產草藥。 我們致力於透過使用草藥提升生活品質。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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OneHERB 品牌源自執行長米田元人（Dr. Yonemoto）在非洲面臨糧食問題的經驗。 大學主修農業並取得博士學位後，他在非洲工作兩年，隨後返回日本，在和歌山縣木之川市擔任農夫，懷抱著實現任何環境可持續農業的強烈願望。 我們想證明，即使在沒有合成農藥和化肥的地區，農業也能利用大自然的力量進行。 這種感覺就是 OneHERB 的起源。
　
世界各地有無數種草藥，每種都有其獨特的香氣和益處，且仍充滿未知的可能性。 我們希望團結草藥世界，擴展香氛的文化，因此從農場事業發展成天然產品加工企業。 為了打造一個能更貼近且自由地享受香草香氣的社會，我們於2020年開始進行新鮮香草的氣味萃取測試。 2021年，它在木之川市創意比賽中獲得最高獎，2023年2月則獲得水溶性液態香草香料獎Xherb（Cross Herb）」已經發行。
　
　
OneHERB 的目標是善用大自然的豐饒，並提出永續農業與生活方式。 透過草藥的香氣，我們希望創造新的價值，連結人們與自然。 這些想法正是我們品牌故事的核心。

我們在做什麼？

在「以天然香氛創新」為口號下，OneHERB 持續努力，最大化草本多元魅力。 在我們的農場，我們不使用任何合成農藥或肥料，僅使用草屑、堆肥和有機肥料來肥沃土壤，並種植新鮮香草，讓有機人能安全選擇。我們不使用除草劑，並徹底栽培重視自然循環的方法。
　
　
此外，為了讓更多人能享受香草的香氣與成分，我們於2020年開始開發提取新鮮香草香氣的技術。 經過反覆嘗試，我們建立了一項獨特的技術，能將草本作為水溶性液體調味料萃取，且不會破壞其原始香氣。 這促成了「xherb」的誕生，讓你能在烹飪、飲用和甜點等多種場合輕鬆享受香草的香氣。
　
我們的承諾不僅僅是產品開發。 我們也積極透過草藥振興在地社區與飲食文化，例如與在地品牌共同創作、與當地遊戲店合作，以及在活動中舉辦動手工作坊。 例如，我們從永續發展目標的角度，積極推動解決社會問題，例如提出結合木川市的屋作、野味與草藥的新食品，並透過利用菌根真菌改善土壤來實踐永續農業。
　
透過這些活動，我們持續拓展草藥的世界觀，並提出與自然共存的豐富生活方式。

對產品的承諾

OneHERB 的產品設計帶有大自然的恩賜與手工藝的溫暖。 主要產品「xherb」為水溶性液體香料，能鎖定新鮮香草的香氣是。 只要在食物或飲料中滴幾滴，就能散發出新鮮採摘香草的香氣，讓你的餐桌變成一個特別的時刻。 例如，迷迭香、馬鬱蘭和玫瑰天竺葵等品種可依用途選擇，可用於多種日式及西式料理中。
　
　
XHeber 重視香氣的新鮮與自然風味，因此早晨採摘的香草會立即處理，且不加任何額外添加物。 它可溶於水，因此可以輕鬆用於醬料、湯品、甜點，甚至雞尾酒和熱水。 實際使用過餐廳的顧客表示，他們可以輕鬆享受到道地的香氣，且菜色種類也大幅增加。
　
OneHERB 的產品旨在利用大自然的力量，創造出適合日常生活的溫柔香氛。

什麼樣的人在支援它？

OneHERB 的產品獲得重視自然與有機生活方式的人士支持。 主要目標族群是30至50歲的女性，她們非常關注健康與食品安全。
　
　
實際買家收到的溫暖評價如「你可以輕鬆享受這道地道的草本香氣」、「兒童使用安全」以及「送禮時我非常開心」。
　
我們將繼續致力於成為連結自然與人的品牌，被廣泛人群喜愛。
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