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無邊的幸福

無邊的幸福

カギリナキフク
供應商
コドモゴコロ株式会社
這是一種微甜柔軟的麻薯，包裹著傳統日本配菜如「時雨牛」、「生薑」和「雞肉燒」，是一種顛覆大福常識的新型食物。
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關於品牌

這是一種微甜柔軟的麻薯，包裹著傳統日本配菜如「時雨牛」、「生薑」和「雞肉燒」，是一種顛覆大福常識的新型食物。
1
麻糬不使用任何麵粉，深受想避免麩質或不喜歡甜食的人歡迎。 使用糯米飯，可以享受其天然的甜味和嚼勁的口感。
2
既不是甜點，也不是配菜，這是新的「肉類甜點」類別。 這是單手設計，單手即可輕鬆享用，且是一道接近現代忙碌人士飲食習慣的料理。
3
店名「鍵切之福」蘊含著傳遞「無盡幸福」的願望，我們將推出一種全新形式的大福，這種大福作為幸運符很受歡迎。

關於品牌擁有者

コドモゴコロ株式会社

codomogocoro

Kodomogokoro 株式會社希望成為對顧客有價值的公司，而非成功的企業。 這常被想像出來，但這並不是為Kodomo工作的公司。 不管我多大年紀，我都想認真做有趣的事，不能忘記小童子！ 基於此，Kodomogokoro 株式會社誕生了。 Kodomo 和其他人對自己感興趣的事物漠不關心，他們盡力玩耍。 以商業取代，並且不忘辛勤付出，小土木鼓羅株式會社將持續前進。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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近年來，受到社群媒體的影響，食品產業逐漸轉向「注重外觀」。
然而，許多以視覺為主的食物糖分和麩質含量過高，且人們擔心這對未來10或20年健康危害的影響。
　
鑑於這些問題，我們致力於打造強調美麗、美味與健康平衡的產品。
因此，出現了一種新的「肉類甜點」類別，既非甜點也非配菜。
　
　

我們在做什麼？

從第一個原型開始，麻糬的混合度與柔軟度、肉餡的調味、麻糬的平衡，以及麻糬與肉餡的比例，都做了無數調整...... 我吃得不膩，直到最後都非常挑剔自己是否覺得好吃。
　
隨著時間過去，肉的油會滲入年糕，看起來不美味，因此盡量擠壓油並包裹在年糕中並不美味。
另外，如果不加添加劑，年糕就必須變硬。
　
它花了一年半才開業，但我相信正是因為這份累積，它才成為一道可以稱為「新肉品點心」的料理。
　
　
　

對產品的承諾

我們最受歡迎的是時雨大福牛肉。
　
　
肉汁從柔軟的麻薯中溢出。
甜糯的麻薯和濃郁鮮味的肉豆醬，是「日本」與「肉」的完美結合。
與甜味大福不同的風味，作為點心非常令人滿足，且可作為點心或搭配酒精的早餐享用。
　

什麼樣的人在支援它？

「我的孩子對小麥過敏，選擇日常食物很困難，但我可以分享肉類大福的美味，」「送給不喜歡甜食的人時我很開心，」還有「它是麻糬和肉類的組合，非常適合早餐，我也常買。」
　
事實上，這家店已經發展成為一個受到各代人喜愛的產品。
　
　
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