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那些不放棄的人

那些不放棄的人

アキラメノワルイヒトタチ
供應商
合同会社あきらめの悪い人たち
這是一家區域設計公司，名稱基於「堅持到底，致力於振興社區」的意圖。 我們販售一些略具特色但充滿當地魅力的產品。
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關於品牌

這是一家區域設計公司，名稱基於「堅持到底，致力於振興社區」的意圖。 我們販售一些略具特色但充滿當地魅力的產品。
1
無蛋無豆的植物性美乃滋調味料「甘酒美乃滋」
2
在全球販售發酵食品，推廣日本發酵文化

關於品牌擁有者

中島友彦

Tomohiko Nakashima

離開東京設計公司後，他以自由接案者身份工作，2019年搬到山形縣湘內地區。 他針對多項社會議題進行創意規劃與製作，如本地產品品牌塑造、區域振興、社區發展、殘障人士製造支援、孤兒院兒童支持，以及本地作物的傳播與繼承。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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這是一家區域設計公司，名稱基於「堅持到底，致力於振興社區」的意圖。

我們在做什麼？

我們希望利用在地資源，開發利用傳統日本發酵食品技術的產品，並將日本發酵文化傳達給世界。

對產品的承諾

日本發酵技術是一項技術，下一代能用來創造鮮味與營養，且不會產生能源成本。 我們正利用這項發酵技術，致力於製造對環境影響低的食品。

什麼樣的人在支援它？

我從沒見過這樣的產品！ 為什麼用這種原料會有這種味道？ 我很驚訝。
　
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