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烘焙品塔卡

烘焙品塔卡

ヤキガシタカ
供應商
焼き菓子Taka
從神戶來的。 無麩質烘焙點心，供成人搭配日本清酒和葡萄酒享用。 我們會送達蛋糕巧克力及其他適合晚宴飲品和禮物的商品。
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關於品牌

從神戶來的。 無麩質烘焙點心，供成人搭配日本清酒和葡萄酒享用。 我們會送達蛋糕巧克力及其他適合晚宴飲品和禮物的商品。
1
（1） [搭配酒精] 不僅單獨食用美味，還能完美搭配日本清酒和葡萄酒。 它與其他餐廳不同，無論是作為飲酒紀念品，還是作為愛酒者的紀念品。
2
（2） [無麩質蛋糕巧克力，無防腐劑] 不使用小麥麵粉，而是保留原料的原始風味，營造出令人滿足且濃郁的口感，入口即化
3
（3） 【神戶之味，甜點的激烈戰場】 神戶手工製作。 你可以根據目的選擇送達形式，例如咖啡廳的簡單包裝和禮品的豪華貼紙盒

關於品牌擁有者

鈴木　崇史

TAKAFUMI SUZUKI

「嗯？」是「哇！」我微笑。 Taka烘焙食品是一款「令人垂涎」的烘焙甜點，可以搭配酒精享用，我們也會帶來新發現。 起因是那些我和媽媽站在廚房裡的日子，媽媽很會做甜點。 最後，看到父親和朋友們喝酒，我想做一些能讓甜點和酒迷同桌微笑的甜點，這也成為品牌堅實的軸心。 我們追求一天結束時溫柔依偎的甜蜜，以及「搭配酒精」的興奮感。 我們希望您能為顧客帶來美味的烘焙品，並搭配酒精享用。 ■ 烘焙品高透過三洋百貨、京阪百貨等活動，為許多顧客帶來「清酒×甜點」的新體驗。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯
顯示原文
　
　
「嗯？」是「哇！」酒精和烘焙食品會變成
「烘焙點心高」的起源來自我童年時和媽媽站在廚房裡的回憶，媽媽非常擅長做甜點。 男孩被甜鹹的香氣吸引，最終長大成人，開始看到父親和朋友們快樂地喝酒。
　
所以，我突然想到，「喜歡甜食和酒精的人，能不能做出能讓大家在同一張桌子上微笑的甜點？」
　
一般來說，烘焙食品是咖啡和茶的搭配，但透過專注於與酒精「搭配（婚姻）」，我想帶來前所未有的「令人垂涎」體驗。
　
一天結束時，這裡有你最愛的清酒和特別的烘焙點心可以依偎著享用。 透過提出這樣的「成人奢華時光」，我們希望透過為顧客的日常生活增添新發現與笑容，實現未來。
　

我們在做什麼？

精心挑選的成分與製造方法，確保呈現原始風味
我們的承諾是不添加多餘的元素，而是激發素材本身的最佳表現。
　
招牌產品「Gateau Chocolat」直接展現可可濃郁香氣與入口即化的風味，且烘焙時無麩質。
對於其他烘焙食品，我們會仔細檢視基本食材，例如奶油的柔和香氣和蛋的濃郁。 不使用防腐劑，且因為簡單，追求「直接球丸的美味」，無法被欺騙。 正因為材質輪廓清晰，它們才能與日本清酒和葡萄酒的細膩風味和諧共處，互相提升。

對產品的承諾

（1） [無麩質] 濃郁的蛋糕巧克力（巧克力）
這是我們的招牌產品。 它用精心挑選的巧克力和雞蛋烘烤，完全不使用任何麵粉。
　
特性：口感順滑，入口即化，像新鮮巧克力，且口感濃郁。 食材的味道是直接傳達出來的。
使用情境：可可的香氣，以及紅酒和威士忌，與日本清酒意外地搭配得很好。 它非常適合作為晚間飲品的結束或作為禮物。
　
（2） [無麩質] 濃郁的蛋糕巧克力（抹茶）
與巧克力並列受歡迎的產品。 它是以白巧克力為基礎，並加入了大量芳香的 Yame 抹茶。
　
特色：深沉的風味結合了抹茶微苦帶甜的風味與白巧克力的柔和甜味。 這款同樣不含麵粉，口感黏稠且濃郁。
使用情境：搭配白酒、氣泡酒或日本清酒。 日本與西洋料理的多元風味也被海外顧客視為紀念品。
　
（3） 烘焙品 高 特製餅乾
作為酒精的搭配，這些餅乾對大小和口感特別講究，讓你忍不住想拿起它們。
特性：口感酥脆，帶有奶油和食材的風味，咀嚼時會擴散開來。 我們追求的是簡單卻持久的美味。
使用場景：用於啤酒、高球小吃及輕度家庭飲酒場景。 由於是單獨包裝，放在咖啡廳收銀台旁或作為小禮物或小禮物都很實用。

什麼樣的人在支援它？

■ 目標觀眾
三五十歲的男女，對飲食和酒精特別講究。
那些重視「質量勝於數量」，尋找獎勵或品味紀念品的人。
注重健康且對無麩質及無添加物食品感興趣的人。
　
■ 實際顧客群與買家聲音
「聽說它會搭配日本清酒時我很懷疑，但搭配後意外地美味。」（40多歲男性）
「它如此濃郁且令人滿足，我簡直不敢相信它是不含麵粉的」（30多歲女性）
我們收到的評論是「包裝簡潔奢華，方便當作送給上司的禮物。」
　
■ 批發目的地圖片
・酒類專賣店與酒類專賣店：將它們作為「搭配提案」與葡萄酒與日本清酒並列展示，我們將有助於提升每位顧客的價格。
·精選商店與綜合商店：關鍵字為「神戶品牌」與「無麩質」，作為高度敏感的生活風格提案。
·咖啡廳：不僅有咖啡，夜間咖啡廳也有酒類作為菜單，或在收銀台旁販售。
·旅館與旅館：作為客房的歡迎甜點或商店的紀念品。
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