ラボカフェ
その他
投稿日
2026/04/29
抽出方法によって香りや味わいが自在に変化するのに、どう淹れても品質の高さがしっかり伝わってくる。それがこの豆の一番すごいところだと思います。
プレス・ケメックス・スイッチ・エアロプレスどれを使用しても、豆本来のポテンシャルをちゃんと引き出せる。これだけ懐の深い豆はなかなかお目にかかれません。
受注焙煎で鮮度にこだわっているのは納得で、届いた瞬間から香りが違います。
定期的に仕入れたい気持ちは山々なのですが、鮮度を保つ期間が短いぶん、まとめ買いが難しいのが悩みどころ。小口での取り寄せがもう少し気軽にできると、さらに嬉しいです。
今後、飲食事業への展開も視野に入れているのですが、その際はぜひメインのコーヒー仕入れ先としてお付き合いしたいと考えています。それだけ信頼できる品質です。
豆の質は間違いなく本物。コーヒーにこだわる方にはぜひ一度試してほしい一品です。
ブランドからの返信
この度はラボカフェをご利用いただき、また大変丁寧なレビューを頂戴し誠にありがとうございます。
プレス・ケメックス・スイッチ・エアロプレスと、抽出器具を変えてお試しいただいた上でのご評価、何より嬉しく拝読いたしました。「どう淹れても品質の高さが伝わる」という言葉は、3,000商品以上のカッピングデータから豆を厳選し、受注焙煎・焙煎前研磨・焙煎後再選別という3つの工程にこだわってきた弊社にとって、最大の励みです。
小口での仕入れに関するご要望、承知いたしました。鮮度維持の観点から取扱いに工夫が必要な点はおっしゃる通りで、事業者様向けに小ロット・短サイクルでの定期便プランを個別にご提案することが可能です。よろしければ別途ご相談ください。
飲食事業へのご展開、心より応援申し上げます。その節はぜひメイン仕入れ先としてお声がけいただけましたら、銘柄選定からメニュー設計のご相談まで全力でサポートいたします。
今後ともラボカフェをよろしくお願いいたします。