ー。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。 °˖✧◝発酵すやきクッキー -SUU-シリーズ✧˖° 発酵が紡ぐ、やさしい暮らしのひととき。 自家製酵母のぬくもりを感じる素焼きクッキー。 　1日のはじまりの朝に　　　朝餉-asane- 　いつも暮らしのまんなかに　日常-daily- 　静かな時をそっと包む　　余韻-yoin- 　ゆったりくつろぎの夜に　夜な夜な-yonayona- あなたの日々にそっと寄り添います。 ー。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。 発酵が紡ぐ、やさしい目覚めのひとときに。 こちらは、檸檬とカルダモンを使用した「朝餉-asane-」。 1日のはじまりにぴったりな素材とともに焼き上げています。 カルダモンの香りがそっと目を覚まし、 檸檬の清々しい酸味が心をすっと整え、 陽の光をあびるようにやわらかく、 今日をはじめる身体にやさしく寄り添う・・・ SUUの発酵すやきクッキーは、 麹から育てた自家製酒種酵母を生地に練り込み、 ゆっくりと時間をかけて寝かせてから焼き上げています。 グルテンフリー・砂糖フリー・乳製品フリー。 麹が生み出すやさしい甘みと発酵の深みが息づく、 身体にもココロにもやさしいクッキー。 日常のひと息や、大切な方への贈り物に。 発酵が織り成すぬくもりを、 ゆっくりとお楽しみください。