【和歌山県産温州みかんマーマレード】　130g ×5個入り みかんの産地、和歌山県産の温州みかんを皮までたっぷりと使った手作りのマーマレードです。 北海道産の甜菜糖、国産レモン、寒天、みかんの良さを引き出すために、フランス・アルマコニャック産のブランデーを合わせています。 保存料、着色料、添加物は一切使っておりません。　 素材選びから、皮の下処理、火入れの仕方、色味や香りにもこだわっています。 みかんの濃さと皮のほろ苦さがマッチした上品なマーマレードです。 ※ブランデーを加えてから20分ほど煮込んでいるのでアルコール分はとばしています。 【おすすめの食べ方】 -バケットやクロワッサンにバターと一緒にのせて召し上がっていただくのがおすすめです。 -チョコやヨーグルトはもちろん、紅茶やアイス、お肉のソースとしても相性抜群です。 ・食にこだわりを持つ方や、国産・手作りの安心感を重視する方々に多くご支持いただいています。 ・健康志向で添加物を避けたい方にもご好評いただいております。 ＊「fruit gift」では、形や大きさが規格外で市場に出せずに廃棄されてしまうフルーツを積極的に活用しています。 傷物のフルーツも可能な限り使用し、ひとつひとつ使える部分を見極めながら加工しています。 状態によって、甜菜糖、お酒などの量を調節し、その果物を最大限生かしています。 加工時期により、その果物の個性がでたジャムとなっております。 大量生産では決して出せない、手作りならではの温かみと個性が、私たちのジャムには詰まっております。 frui tgift -食卓に幸せなひとときを- 世界遺産、小笠原諸島母島のホテル、レストランでシェフをしておりました。 レシピ考案から、仕入れ、製造、出荷まで一つ一つ丁寧に行っております。