鹿児島県産の新鮮なきびなごを甑島産海洋深層水に漬け込み、焼成、高温高圧での調理殺菌を施しました。 きびなご料理の定番塩焼きです。常温かつコンパクト商品ですので、旅先でも携帯しながら召し上がれます。 お土産にも喜ばれます。
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きびなご塩焼き 鹿児島県産 40g こしき海洋深層水仕立て

鹿児島県産の新鮮なきびなごを甑島産海洋深層水に漬け込み、焼成、高温高圧での調理殺菌を施しました。 きびなご料理の定番塩焼きです。常温かつコンパクト商品ですので、旅先でも携帯しながら召し上がれます。 お土産にも喜ばれます。

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株式会社 島興

平成12年創業の食品製造業者です。設立時より味噌・醤油の製造を開始し、鹿児島県薩摩川内市本土から西方に位置する甑島の特産物を使った商品を加工販売しております。
1
甑島で寿司店を経営される方が考案された「アオサらーめん」:麺の中にアオサを練り込んだ本格派塩らーめんを販売しております。
2
甑島の漁師さんが収穫した「うに」と自家製麦味噌を絶妙なバランスで配合したうに加工品を製造販売しております。
3
甑島の特産品「きびなご」を加工した商品を製造販売しております。
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