たっぷりの挽肉と鉄分・ビタミン・植物性タンパク質などの栄養豊富なレンズ豆をトマトと煮込んだ身体にやさしい一皿です。 キーマカレーというと挽肉の味がカレールーの濃さにかき消されがちですが、アルッガマゲのキーマカレーは牛脂豚脂を含まないオリジナルのスパイスブレンドを使用しているため、挽肉とレンズ豆の本来の旨みや甘みを感じられる、しっかりとした食べ応えのキーマカレーです。 知る人ぞ知るスリランカの伝統的なパン、ロティーを1枚つけました。