餡は熟成やきいものみで、 やきいも本来の美味しさを引き出し、 モチモチとした食感の小福にに仕上げました。 「SAZANKA」は宮崎県の自社農園にて焼き芋専用のさつまいもを生産しております。 土にこだわり、水にこだわり、焼きにこだわる。こだわりを追求して作り出された安心・安全なやきいもです。 自社農園で育てたさつまいもの味わいは、 「蜜が溢れ出るさわやかな甘さと、なめらかな食感。」 日本最大のさつまいも品評会にて日本一を獲得。数々のフードコンテストにて受賞。 メディア出演も年間多数。地上波TVは20回以上。