冷蔵庫に残ってる余り物野菜の救世主の 新しい横浜名物を目指す『ハマのピクルス』です。 ハマのピクルスは、『全ての野菜を生で漬ける』を テーマにカリフラワー・ブロッコリー・ にんじん・大根…色々なお野菜を全て 生で漬けられる美味しいピクルスの素です。 火も入れる必要がないので、手間が掛からないし、栄養は ダイレクトで取れるしと現代社会にピッタリの商品です。 これ一個で大きなジップロックL版一袋漬ける事が 出来るので、野菜を簡単に摂る事が出来ます。 漬けてる時に出てくる野菜のエキスは鍋に出して 水で伸ばしてあげると野菜スープとしても使えます。 ※ピクルスを漬ける際は、セロリの独特な味わいが 良いアクセントになってくれるので、セロリも一緒に入れてあげて下さい。