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平田酒造場

江戸時代創業、明治に酒造場設立 岐阜県飛騨高山にある小さな酒蔵。 小規模で昔ながらの手造りにこだわっています。「酒は醸し育てるもの」が信念です。

岐阜県産の酒米「ひだのみのり」で仕上げた酒を29年間熟成させた長期熟成古酒。味わいは甘みと旨みのふくよかな膨らみ、ビロードのようななめらかな舌触りが特徴。香りは力強く複雑。カラメルやスパイス、ハチミツやドライフルーツのような複雑な香気です。2014年に「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」の日本酒部門で優勝。
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SUIO 熟成古酒 720ml

岐阜県産の酒米「ひだのみのり」で仕上げた酒を29年間熟成させた長期熟成古酒。味わいは甘みと旨みのふくよかな膨らみ、ビロードのようななめらかな舌触りが特徴。香りは力強く複雑。カラメルやスパイス、ハチミツやドライフルーツのような複雑な香気です。2014年に「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」の日本酒部門で優勝。
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株式会社 平田酒造場
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SUIO 熟成古酒 720ml
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平田酒造場

江戸時代創業、明治に酒造場設立 岐阜県飛騨高山にある小さな酒蔵。 小規模で昔ながらの手造りにこだわっています。「酒は醸し育てるもの」が信念です。
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「酒は醸し育てるもの」が信念。 お酒は「水」「米」「発酵」「人」「場所」からもたらされる「恵みの和」です。
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少量仕込みの蔵だからこその小回りの良さが最大の武器です。色々なお客様のニーズに応えれます(OEM最小本数 720mlー500本程から可能)
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地元岐阜県米を使用した「飛騨の華」 世界に昇る龍をイメージした「昇龍乃舞」が代表ブランドになります。
少量生産ハンドメイド・クラフト

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SUIO 熟成古酒 720ml
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