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KYONO ODASHI

1970年創業 京都の削り節屋。 目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。

4種の削り節と昆布を使用することで豊富なうま味と芳醇なお出汁の香りを楽しめます。 国産米粉を使用していますので、小麦アレルギーをお持ちの方や、グルテンを避けたい方にぴったりです。 ふんわりサクッとした食感を味わっていただくため山芋粉もふんだんに使用しています。 化学調味料・膨張剤など、添加物一切不使用のお好み焼きをお楽しみください。
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お好み焼き粉(グルテンフリー)※有償サンプル

4種の削り節と昆布を使用することで豊富なうま味と芳醇なお出汁の香りを楽しめます。 国産米粉を使用していますので、小麦アレルギーをお持ちの方や、グルテンを避けたい方にぴったりです。 ふんわりサクッとした食感を味わっていただくため山芋粉もふんだんに使用しています。 化学調味料・膨張剤など、添加物一切不使用のお好み焼きをお楽しみください。
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株式会社森野義
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お好み焼き粉(グルテンフリー)※有償サンプル
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KYONO ODASHI

1970年創業 京都の削り節屋。 目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。
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京都・伏見にて鰹節の製造を手がける「株式会社森野義」が、家庭用に展開するブランド。
2
目利きで仕入れた原料を使用し、産地や旬によって味のバランスをとり調合した、上質なお出汁を提供しております。
3
使い方やレシピを発信し、削り節のある丁寧な暮らしを提案しています。
ハンドメイド・クラフトオーガニック少量生産エコフレンドリー

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