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道後ピクルス

愛媛の豊かな地で育った美味しい野菜や果物をもっと多くの人に届けたい。そんな想いを込めて最後の一滴まで飲み干せる、こだわりのピクルスを作っています。

素材の味が濃ゆくて美味しい枝豆とながいものシャキシャキ食感がたまらない、マスタードが効いたお酒のおつまみにピッタリな洋風ピクルス。素材の産地は時期により異なりますが、旬の時期は愛媛産の旨味が強い「湯上り娘」を使用しています。そのまま食べても美味しいですが、炊き込みご飯に混ぜたり、つくねに混ぜて焼いたりアレンジ方法はお好みで♪ピクルス液はオリーブオイルを混ぜてドレッシングやマリネ液として最後の一滴までお楽しみください
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道後ピクルス　枝豆となが芋

素材の味が濃ゆくて美味しい枝豆とながいものシャキシャキ食感がたまらない、マスタードが効いたお酒のおつまみにピッタリな洋風ピクルス。素材の産地は時期により異なりますが、旬の時期は愛媛産の旨味が強い「湯上り娘」を使用しています。そのまま食べても美味しいですが、炊き込みご飯に混ぜたり、つくねに混ぜて焼いたりアレンジ方法はお好みで♪ピクルス液はオリーブオイルを混ぜてドレッシングやマリネ液として最後の一滴までお楽しみください

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道後ピクルス

愛媛の豊かな地で育った美味しい野菜や果物をもっと多くの人に届けたい。そんな想いを込めて最後の一滴まで飲み干せる、こだわりのピクルスを作っています。
1
こだわりは「最後の一滴まで飲み干せる」米酢ベースのピクルス液。素材の旨味をギュッとひと瓶に閉じ込めた安心安全な添加物不使用です。
2
素材によって米酢やお出汁を独自配合し、お漬物、お酒のあて、デザートなど老若男女に楽しんでいただけるラインナップです。ピオーネや柑橘などフルーツピクルスも人気！
3
美味しくても規格外と呼ばれる野菜たちをエシカル商品として多く生みだし、安全な食や地球に優しい選択で持続可能な豊かな未来を繋げる一助となりたいと思っています
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