食べごたえのあるごろっとした牛バラ肉、甘みのあるソースが特長。じっくりと3日間煮込んだ玉ねぎの甘みとバターと生クリームのコク、後味にスパイスをきかせた味わい深いカレーです。 今回のレトルト開発に当たって、3代目代表取締役社長の髙橋祐介氏が目指したのは「本気のお店の味」を再現すること。 オーベルジーヌのビーフカレーといえば、ゴロっとしたたボリューム満点の牛肉が目を引きますが、もちろんそこも妥協することなく再現。お店で使っているものと同じ国産牛肉を使い、さらにレトルトカレー特有の脂浮きや、強すぎる香りを抑えるための加工を行いました。 そして「食べた人がしっかりと"多いな"と思えるくらい入れたい」という髙橋氏の要望に応えて、１パックごとに大振りな牛肉が3つ入っています。 スパイスやバターなどの原料もお店と同じものを使用し、調理工程もお店でのやり方を踏襲できるよう、打ち合わせと試食を何度も重ねました。 髙橋氏の熱意とこだわりに、36チャンバーズ・オブ・スパイスが全力で応えた、オーベルジーヌの味をぜひ家庭でもお召し上がりください。 内容量：200g 【ご注意】 3セット(30箱)からの注文でお受けしています。 5ケース(100箱)以上の注文から送料無料で対応させていただきます。 他の商品と1ケースごとでの組み合わせも可能です。ご検討ください。 レトルトカレーという切り口だけでもかなり多くの商品を取り揃えております。 どのような味なのか、辛さはどれくらいか、誰に向けて売りたいのかによっても扱う商品は変わります。 百貨店の催事販売を担当するスタッフによる商品説明についてなどのサポートも可能ですので、お気軽にメッセージをいただければと思います。