米粉発祥の新潟県胎内市の米粉で作ったバウムクーヘン『プレミアムTAINAI米粉ばうむ』。 米粉で作っているので、グルテンフリー（製造工場では小麦を使用しております）の商品です。 「幻の高級バター」と呼ばれている『カルピスバター』を使用した、なめらかさと優しい甘さ。 米粉を使った、もちもち、さくさくの食感。 この風味と食感が相まって、そのままでも当たり前に美味しいですが、冷やしても、温めても美味しく召し上がっていただけます！