【チーズサブレ フェンネル & チリ】 イタリア産パルメザンチーズ、熟成チェダーチーズ、バター、英国産オーガニック小麦粉を使用したシンプルで味わい深いチーズサブレ。エディンバラのベーカリーでショートブレッドと共に丁寧に作られています。 ハーブと温かみのあるスパイシーな香りが調和して、ジントニックや冷えたビール、サイダーと特によく合います。 トースターで軽く温めても美味しくお召し上がりいただけます。 ※温めすぎにには十分ご注意ください。 1989年、アンソニーと妻のフィオナは、スコットランドの首都エディンバラで何世代にもわたるパンと焼き菓子作りの経験もつレイン家の歴史を引き継ぐため、3人の子どもたちと共に小さなベーカリーを開業します。「shortbread without shortcuts（手抜きなしのショートブレッド）」は5つ星ホテルやフォートナム＆メイソンなどの有名百貨店で販売され、英国中の多くの人に愛されています。