季節の野菜を詰め込んだご飯にあう、和風味のピクルス。お野菜の産地は季節によって変わりますがなるべく愛媛産を使用するようにしています。味の決め手となるピクルス液は新居浜市一梅酢（いちうめす）の米酢と愛媛松山を代表する「やすまるだし」を合せています。素材はきゅうり、大根、人参、さつまいも。ポリポリポリッと食感がよく、程よい酸味でお子様も食べやすいので毎日の食卓にどうぞ。残りの液も最後の一滴まで餡かけや酢の物などの調味液としてお召し上がりください。