【日常で食べたい、気持ちがホッと和らぐ味噌汁を缶詰で】 日常の食卓でもホッと一息つけるような 美味しく安心して食べられる「ホンモノの食材」にこだわりました。 日常のちょっとした気持ちのレスキュー時（忙しすぎたりめんどくさったり）に美味しく食べれるのはもちろん、 災害時などの緊急時に、こんな缶詰があったら ちょっとでも心休まるのでは、と自分が常備したくて作った缶詰です。 味噌は岡山・名刀味噌のものをベースに、 毎年仕込んでいる自家製味噌をブレンド。 水にもこだわり、淡路島の湧き水を使用。 そして野菜は自然栽培のものを中心に、普段お世話になっている農家さんのものを使っていますが、 この味噌汁では、特に規格外品をメインに扱っています。 どの季節でも出てくる、ちょっとした規格外品を、少量から使えてかつ日常的に食べてもらえるもの、 そして保存食としても嬉しいものはなんだろう、と考えたら、味噌汁に行き着きました。 【使い方】 鍋に移して温めるか、缶のまま蓋を開けて湯煎してお召し上がりください。