＊2026年11月より、順次内容量が150ｇから138ｇに変更となります。 熟成酵素玄米 美米 be-my 3日間じっくり熟成。ふっくら、もちもち。毎日の食卓に、おいしい玄米習慣を。 【熟成酵素玄米とは】 国産玄米に、北海道産の希少な黒千石大豆とヒマラヤ岩塩を加え、専用の圧力鍋でふっくらと炊き上げた後、3日間じっくり寝かせて仕上げた玄米ご飯です。 一般的な玄米ご飯とはひと味違う、もちもちとした食感と、噛むほどに広がる自然な甘みと旨みが特徴。 まるでお赤飯のような、やわらかく食べやすい仕上がりです。 玄米が苦手な方にも、ぜひ一度味わっていただきたいおいしさです。 【厳選した3つの素材】 ① 国産玄米 毎日の主食だからこそ、素材選びを大切に。食物繊維やビタミン、ミネラルなどを含む玄米を使用しています。 ② 北海道産 黒千石大豆 小粒で希少な黒大豆「黒千石大豆」を使用。玄米との相性がよく、ほのかな甘みと豊かな風味、自然な彩りを添えます。 ③ ヒマラヤ岩塩 玄米と黒千石大豆の自然な甘みや旨みを引き立てる岩塩を使用。 素材本来のおいしさを大切に、シンプルな原材料で仕上げています。 【おいしさを引き出す、こだわりの製法】 腸美 CHO-BIでは、素材選びから炊き上げ、熟成、冷凍まで、一つひとつの工程を大切にしています。 ① 専用の圧力鍋で炊き上げ 玄米を高温高圧でふっくらと炊き上げ、やわらかく、もちもちとした食感に仕上げます。 ② 3日間じっくり熟成 炊き上げた玄米を、温度と衛生状態を管理しながら3日間じっくり寝かせます。 時間をかけて仕上げることで、もちもちとした食感と奥深い味わいを引き出します。 ③ 食べやすい個包装 熟成した玄米を1食150gずつ丁寧に小分け。必要な分だけ取り出せる便利な個包装です。 ④ おいしさを保つ急速冷凍 熟成後の食感や風味をできるだけ保つため、速やかに冷凍しています。 【なぜ、冷凍でお届けするのか？】 手間をかけて作るからこそ、食べるときは手軽に。 腸美 CHO-BIが大切にしているのは、手間をかけて生まれるおいしさを、毎日の食卓へ届けること。 そのため、常温で長期保存するためのレトルト加熱殺菌ではなく、熟成後に個包装し、急速冷凍する製法を採用しています。 冷凍庫にストックしておけば、食べたいときに必要な分だけ電子レンジで温めるだけ。 炊飯や熟成の手間をかけずに、おいしい熟成酵素玄米を毎日の食卓で楽しめます。 【こんなお客様におすすめ】 - 健康を意識した食生活を心がけている方 - 玄米の硬さやパサつきが苦手な方 - 毎日の食事に食物繊維を取り入れたい方 - 忙しくても主食にはこだわりたい方 - 手軽に食べられる冷凍食品をお探しの方 自然食品店や健康食品店をはじめ、食生活にこだわるお客様へのご提案にもおすすめです。 【お召し上がり方】 方法① 電子レンジ 袋の口を少し開け、冷凍のまま電子レンジで温めてください。 目安：500W 約2分30秒 方法② 湯煎 袋のまま湯煎してお召し上がりください。 目安：約13分 ※加熱時間は機種や状態により調整してください。 【商品情報】 - 商品名：熟成酵素玄米 美米 be-my - 名称：炊き込みごはん - 原材料名：玄米（国産）、黒千石大豆（北海道産）、紅塩（チベット産） - 内容量：150g × 96食 - 保存方法：要冷凍（−18℃以下） - 賞味期限：製造から1年 - 製造者：大輝有限会社 【栄養成分表示】 100gあたり・推定値 - 熱量：152kcal - たんぱく質：3.4g - 脂質：1.8g - 炭水化物：30.6g - 食塩相当量：0.33g ■ JANコード　4571559560070