発酵調味料×スパイス=新しい万能ソース フードデザイナーとして活躍され、堂島の幻のカレー屋「DISHes curry」の店主でもある、「中本千尋」さん、監修の素、「発酵調味料×スパイス」というテーマで作り上げた、無添加ヴィーガンのソースです。 こめ油とごま油で、玉ねぎをじっくりと炒め、和の発酵調味料をふんだんに使用し、どんな料理にでもスパイスの要素をちょい足しできる、新しい調味料です。 目玉焼きや茹で卵などの卵料理に、から揚げなどの肉料理に、コロッケやフライドポテトなどのじゃがいも料理に、パスタやジャージャー麺などの麺料理に、食卓が楽しく、美味しくなる、本当に美味しい商品が出来上がりました!! 【詳細】 内容量　110g 原材料　玉ねぎ（国内産）、米油、醤油、米味噌、酒、みりん、ミックススパイス、 生姜、豆板醤、ごま油、粗糖、にんにく、塩 アレルギー表示　小麦、大豆、ごま 賞味期限(未開封)　150日 ※開封後は、冷蔵庫にて保存して速やかにお召し上がり下さい。 保存方法　直射日光を避け、常温で保存して下さい。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー　392Kcal　たんぱく質　4.3g　脂質　37.9g　炭水化物　8.5g　食塩相当量　2.8g