さくらの香りに癒される”さくら緑茶” 5月、新茶の季節に、時期を同じくして育つ桜の幼葉を摘み取り、 茶葉と共に蒸し、揉み込みました。 茶葉に封じ込めた桜の香りはお湯に浸けて茶葉が開いた瞬間に昇 華し、 桜とお茶の心地よい香りがほのかに漂います。 桜葉は伊豆産の香りの良い品種「オオシマザクラ」を使用しました。 クマリンの香りを多く含む品種で、桜餅の葉に使用されます。 合成香料を一切使用せず、桜本来のおくゆかしい香りのみを活かして 作るため、 緑茶の香りを消すことなく、品の良い香りを維持することができました。 桜の葉に含まれるクマリンは抗酸化作用もあり、毎日の健康を維持するスーパー素材として昔から知られています。 〇淹れ方 ---------------------------------------------- ・ティーバッグ1つ　 ・湯量：200ｍｌ ・温度：80～90℃ ・時間：40秒 --------------------------------------------- 日本人はもちろんインバウンドのお客様にも人気です。 春ももちろん、通年でご好評です。