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牧場ミルクと一緒に、産地をめぐるジェラート。 ミルクの生産者がつくる、gelatripのジェラート。

【びえい牧場ジャージーミルク】 ●牧場直営・美瑛牧場からとれたての新鮮なジャージーミルクを直送 ●ジャージーミルク100%使用 (乳脂肪率5.8%)※一般的な牛乳に使用されるホルスタイン種(乳脂肪率3.7%)  濃厚でコクのあるミルクのおいしさをジェラートにしました。 ●低温殺菌とノンホモジナイズ 乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、たんぱく質変性の少ない低温殺菌(68℃30分)で仕込むことで、搾りたてミルクの美味しさをまるごと生かした製造です。 売上ランキング1位・スタッフおすすめNO.1! ジャージーミルク100% 自社牧場の生乳を直送し、低温殺菌(65~68℃)することで風味を逃さず美味しく仕上げました。 ミルク本来のコクとフレッシュな優しい味わいを。 ※お召し上がり時に、空気と練り混ぜることでより風味が豊かにおいしさを感じられます。
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びえい牧場ジャージーミルク 80個セット

【びえい牧場ジャージーミルク】 ●牧場直営・美瑛牧場からとれたての新鮮なジャージーミルクを直送 ●ジャージーミルク100%使用 (乳脂肪率5.8%)※一般的な牛乳に使用されるホルスタイン種(乳脂肪率3.7%)  濃厚でコクのあるミルクのおいしさをジェラートにしました。 ●低温殺菌とノンホモジナイズ 乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、たんぱく質変性の少ない低温殺菌(68℃30分)で仕込むことで、搾りたてミルクの美味しさをまるごと生かした製造です。 売上ランキング1位・スタッフおすすめNO.1! ジャージーミルク100% 自社牧場の生乳を直送し、低温殺菌(65~68℃)することで風味を逃さず美味しく仕上げました。 ミルク本来のコクとフレッシュな優しい味わいを。 ※お召し上がり時に、空気と練り混ぜることでより風味が豊かにおいしさを感じられます。
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TF食品株式会社
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80個セット
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希望小売価格 ¥44,480 (税込 ¥48,038)
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20個セット
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希望小売価格 ¥11,120 (税込 ¥12,010)
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びえい牧場ジャージーミルク 80個セット

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gelatrip

牧場ミルクと一緒に、産地をめぐるジェラート。 ミルクの生産者がつくる、gelatripのジェラート。
1
ミルクの生産者がつくる、 gelatripのジェラート。 旅先で出会う新しい発見のように、 産地と素材のよさをお届けします。
2
ジェラートの美味しさを決める生乳には、自社牧場直送のジャージー乳を使用しています。濃厚な口あたりとミルクのうまみが特徴です。
3
gelatripでは、生乳の乳脂肪の均質化をせず、タンパク質変性の少ない低温殺菌で仕込むことで、ジャージー乳の美味しさを生かした製品づくりをしています。

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