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KYONO ODASHI

1970年創業 京都の削り節屋。 目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。

決め手は創業以来約50年継ぎ足し続けられてきたタレです。直火炊き製法を採用し時間をかけてじっくりとニシンを炊き上げております。おそばのトッピングにはもちろんのこと、そのままでもご飯のお供としてもお召し上がりいただける弊社自慢の商品となります。
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にしん姿甘露煮【添加物・化学調味料不使用】40年以上継ぎ足されてきた砂糖と醤油だけのシンプルな味付け

決め手は創業以来約50年継ぎ足し続けられてきたタレです。直火炊き製法を採用し時間をかけてじっくりとニシンを炊き上げております。おそばのトッピングにはもちろんのこと、そのままでもご飯のお供としてもお召し上がりいただける弊社自慢の商品となります。
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株式会社森野義
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にしん姿甘露煮【添加物・化学調味料不使用】40年以上継ぎ足されてきた砂糖と醤油だけのシンプルな味付け

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KYONO ODASHI

1970年創業 京都の削り節屋。 目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。
1
京都・伏見にて鰹節の製造を手がける「株式会社森野義」が、家庭用に展開するブランド。
2
目利きで仕入れた原料を使用し、産地や旬によって味のバランスをとり調合した、上質なお出汁を提供しております。
3
使い方やレシピを発信し、削り節のある丁寧な暮らしを提案しています。
ハンドメイド・クラフトオーガニック少量生産エコフレンドリー

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