搾るだけで、MENTIEの味。厨房用チューブ入りバラコ。 商品説明 MENTIE TUBEは、MENTIEの明太子をバラコ状態にし、厨房で使いやすいチューブタイプに仕上げた業務用商品です。手仕込みの漬けダレで仕上げた明太子をほぐし、ソース・ディップ・ドレッシング・パスタソースなどにそのまま使えるよう設計しました。チューブから必要量だけを搾り出せるため、オペレーションがシンプルになり、歩留まりも良く、衛生管理もしやすくなります。“MENTIEらしい甘旨テイスト”を、仕込みゼロでメニューに落とし込めるプロユース仕様です。 特長 ・チューブ入りで、片手で必要量だけ出せる使いやすさ ・パスタ・グラタン・ポテトサラダ・ディップソースなど、ソース用途に最適 ・手仕込みのタレ由来の甘みと旨みで、味が決まりやすい ・歩留まり管理・原価設計がしやすいバラコ形態 300g / 500gの2サイズで、店舗規模に合わせて選択可能 基本情報 商品名 ： MENTIE TUBE 300 内容量 ： 300g 形態 ： チューブ入りバラコ 用途 ： パスタソース、ディップ、ドレッシング、グラタン、ポテトサラダ、トッピングベースなど