山口県萩の特産品の橙酢をベースにごま油を混ぜ合わせ作ったポン酢です。鍋物はもちろんドレッシングとしてサラダにまた、冷奴にかけて食べてもおいしくいただけます。従来のポン酢の使い方だけではなく、色々な使い方のできるポン酢です。