ベースの岩塩はコーラルソルトで、それを角型に整形しております。 コーラルソルトは１０種類の天然ミネラルを含んだピンク色の岩塩です。 プレート型が特徴的でご家庭でのご使用はもちろん、飲食店でお皿代わりに使用したり、鉄板として使用したりとアイデア次第で使い方は無限です。 ご使用方法 鉄板のように下から火で炙る事により、食材を調理する事が可能です。 特に肉を炙れば天然の塩味が効いた粋な焼肉を味わう事が出来ます。 また、刺し身や野菜を乗せる器としても使用でき、ホームパーティ、BBQやアウトドア様々なシーンでイベントの目玉としてお楽しみ下さい。 風味の強さ ミデイアム ミネラル成分 ナトリウム　カルシウム　鉄　リン　マグネシウム カリウム　銅　亜鉛　塩素　ケイ素