製造日から1年

ネパール、エチオピア、インドネシア

コーヒー

W80×D50×H120

高温多湿を避け、涼しい場所に保管。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

【淹れ方】 準備するもの ?コーヒー豆：20g ?ドリッパー：ハリオ V60（1?2人用） ?サーバーまたは耐熱グラス ?ポット（細口がおすすめ） ?氷：120g ?ペーパーフィルター 【淹れ方】 1）サーバーに氷を入れる 　 あらかじめ120gの氷をサーバーに入れておきます。 2）ペーパーフィルターをセットし、リンス 　 ペーパーフィルターをドリッパーにセットし、お湯でリンス（湯通し）して紙臭さを除きます。 リンス後はお湯を捨てます。 3）コーヒー粉をセット 　 挽き目は中挽き（グラニュー糖程度）。粉20gをドリッパーにセットします。 　 蒸らし（30秒） 　 お湯を約40ml注ぎ、30秒間蒸らします（粉全体がしっとりするように）。 4）抽出 　 残りのお湯（約200ml）を2?3回に分けて、合計1分半?2分ほどかけて注ぎます。 　 中心か　ら「の」の字を描くように、優しく注いでください。 　 抽出が終わったら、かき混ぜて完成 　 抽出されたコーヒーが氷で急冷され、香りが閉じ込められます。全体を軽くかき混ぜて、　グラスに注いでどうぞ。 【ポイント】 ?氷で急冷することで、香りとフレーバーが凝縮され、雑味の少ないシャープな味わいになります。 ?コーヒーは**ホットで抽出するため、いつもよりやや濃い目（豆20gにお湯240ml）で淹れるのがポイント。 ?氷の量をしっかり量ることで、濃度バランスが安定します。 ?ガラスのサーバーや耐熱グラスを使うと、見た目も涼やかでおすすめです。

なし