愛する妻を想いつくられた自然派赤ワイン 抗酸化作用のある植物「チョウマメ」を使用し、 酸化防止剤を一切使用することなく作られたオーガニック赤ワイン。 有機栽培で手間暇をかけた手摘みのカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズのブレンドワインです。 味わいは柔らかなベリーの風味と細かいタンニンが特徴。 アメリカンオークとフレンチオークでバランスよく仕上げられ、滑らかな飲み口が魅力です。 今も飲み頃ですが10~15年の長期熟成も可能なワインです。